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荞麦综合

荞麦对人体的五大作用

荞麦对人体的五大作用

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1、防肥胖。
经常食用荞麦不易肥胖,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪。此外,荞麦中所含的食物纤维是人们常吃的主食中面和米的8倍之多,具有良好的预防便秘的作用,经常食用  阅读全文 >>

荞麦茶的做法

荞麦茶的做法

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荞麦茶的做法
荞麦茶原料分为甜荞和苦荞。甜荞的价值相对于苦荞较低,一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。那么荞麦茶的做法是怎样的呢?
市面上要以苦荞麦比较常  阅读全文 >>

荞麦的妙用窍门

荞麦的妙用窍门

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1.荞麦炒后研末,水泛为丸,每服6克,每日二次,可治慢性泻痢、妇女白带。
2.荞麦、蔓荆各等份研末,用烧酒调敷患部,可治头痛。
3.鲜荞麦叶30~60克,鲜藕3~6节,水煎服,可治高血压、眼底出血、毛细血管脆弱性出血、紫癜等症。
4.野  阅读全文 >>

食用荞麦好处多多

食用荞麦好处多多

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1、荞麦中含有芦丁:它能够起到降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。此外,还能加强和调节心肌功能,增加冠状动脉的血流量,可以有效防止心律失常。
2、荞麦中还含有大量的蛋白质:其中包括丰富  阅读全文 >>

荞麦枕,其实是细菌虫子的大本营

荞麦枕,其实是细菌虫子的大本营

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于是很多商家决定返璞归真,卖起了荞麦皮枕头,打出的旗号也不光是怀旧,还有“纯天然”“助睡眠”噱头。更有甚者,用决明子、蚕沙、茶叶梗做枕芯,号称“清热明目”“降血降压”。  阅读全文 >>

荞麦面:热热乎乎还防病

荞麦面:热热乎乎还防病

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人们喜欢吃汤汤水水的面条,荞麦面就是不错的选择。荞麦具有优质蛋白质特性和合理的人体必需氨基酸比例,与豆类相似,并富含一般谷物所没有且十分重要的赖氨酸,其精氨酸和组氨酸含量也明显高于一般谷物。
用联合国粮农组织  阅读全文 >>

荞麦的营养分析及常见吃法

荞麦的营养分析及常见吃法

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荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。
荞麦的营养分析
1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,具有很好的营养保健作用;
2.荞麦  阅读全文 >>

荞麦中毒的治疗方法

荞麦中毒的治疗方法

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一、荞麦中毒的病因
以荞麦幼苗、秸秆、种子作饲料时,长期饲喂,可使家畜发生一种以皮炎或红色斑疹为特征的中毒病变,尤以白色皮肤的猪、绵羊多见,马、牛有时在无色素部出现。
荞麦的幼苗、秸秆、种子内含有一种叶红素,特  阅读全文 >>

荞麦茶的功效与作用

荞麦茶的功效与作用

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荞麦分为甜荞和苦荞,富含有大量的芸香甙和维生素PP,为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平,美容养颜,减少细纹;健胃排毒,帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。
荞麦茶的功效与作用
荞麦味甘、  阅读全文 >>

荞麦的功效与作用

荞麦的功效与作用

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荞麦的功效与作用
荞麦味甘、微酸,性寒;归脾、胃、大肠经。健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤。
1.增强血管弹性
荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管  阅读全文 >>

苦荞麦的功效与作用

苦荞麦的功效与作用

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苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,一年生草本植物。茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突起,叶宽三角形,长2-7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小具短柄。生长在田边、路旁、山坡  阅读全文 >>

荞麦黑鱼饺的做法

荞麦黑鱼饺的做法

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配料:面粉200克,鲜活黑鱼1000克,荞麦面250克,鸡蛋1个,白糖、葱姜汁、精盐、淀粉、味精、葱花、生姜末、黄酒、熟猪油皆适量。
制法:把鸡蛋清打入碗中,放精盐和淀粉调成蛋粉糊。把鲜活黑鱼宰杀、去杂,洗净后刮下鱼肉  阅读全文 >>

荞麦茶的功效作用简介

荞麦茶的功效作用简介

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功效作用
1、净化血液、改善血液循环
降低血压芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外,它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能,能帮助患高血压的人士保持健康的血压。
2、  阅读全文 >>

甜荞麦和苦荞麦有什么区别

甜荞麦和苦荞麦有什么区别

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很多人对甜荞麦和苦荞麦的区别并不是很清楚,在购买他们之前,也是要对它进行一些认识,这样在使用的时候,能够正确的进行,同时对身体也不会有任何的损害。
甜荞麦和苦荞麦的区别:
1.作为食物的甜荞和苦荞,无疑是大多做成苦荞  阅读全文 >>

荞麦皮枕头

荞麦皮枕头

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荞麦皮枕头具有芳香开窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳等作用。
荞麦壳用药物经过特殊加工之后,作为枕芯装入枕中,或制成薄型药袋置于普通枕头上,睡觉时枕用达到闻香疗病的效果。这种治病方法,是中  阅读全文 >>

荞麦茶介绍

荞麦茶介绍

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荞麦分为甜荞和苦荞,富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或卢丁)和烟酸(维生素PP),为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平,美容养颜,减少细纹;健胃排毒,帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。而荞麦  阅读全文 >>

荞麦面介绍

荞麦面介绍

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荞麦面的起源和发展
荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区,陕北,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦面的习惯。
日本人最初食用荞麦时,由于制粉技  阅读全文 >>

荞麦的营养价值

荞麦的营养价值

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荞麦的营养成分
荞麦营养丰富,无论是甜荞还是苦荞,是籽粒还是茎、叶、花,其营养价值都很高。荞粉的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米。蛋白质也高于玉米粉,而脂肪却低于玉米粉。维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4~2  阅读全文 >>

金荞麦根的药用功效

金荞麦根的药用功效

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金荞麦根的药用功效
1.金荞麦根治流火鲜野金荞麦根250g。水煎服。
2.金荞麦根治痔疮野金荞麦根30g。酒、水炖服。
3.金荞麦根治脱肛鲜野金荞麦根300g,苦参300g。水煎,趁热熏。
4.金荞麦根治狂犬病、蛇虫咬伤野金荞麦根  阅读全文 >>

荞麦枕头的介绍

荞麦枕头的介绍

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荞麦枕头具有芳香开窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳等作用。
荞麦壳用药物经过特殊加工之后,作为枕芯装入枕中,或制成薄型药袋置于普通枕头上,睡觉时枕用达到闻香疗病的效果。这种治病方法,是中药  阅读全文 >>

荞麦面的做法

荞麦面的做法

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荞麦面的起源
荞麦原产于中亚,古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区,可以生长在贫瘠的土地上,像山西朔州山区,陕北,土地贫瘠,不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦面的习惯。


荞麦面的做法
荞麦面适口性好,做法有  阅读全文 >>

苦荞麦茶介绍

苦荞麦茶介绍

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苦荞麦茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。
苦荞麦茶有的是用苦荞麦做的,有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍,用黑苦荞麦做的“黑苦荞麦茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞  阅读全文 >>

荞麦米介绍

荞麦米介绍

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荞麦在我国种植的历史十分悠久,公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载,除我国外,原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区,人们也喜欢食用荞麦。尤其是日本,自从荞麦从唐朝由我国传  阅读全文 >>