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适时的采收和正确的加工干燥方法对金荞麦显得尤为重要，正确的采收加工可获高产且质优。一般在秋冬季节地上茎叶枯萎时采挖，收时割去茎叶，将根刨出，去净泥土及泥沙，将部分健壮、无病害的根茎取出作种用,其它干燥加工入药，一 阅读全文 >>
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“去年，我家种了6亩金荞麦，光是卖杆杆就收入了6000多元，金荞麦留在地里续生，今年的杆杆起码卖1万块钱，加上续生的金荞麦，要搞几叠票子呢！”5月21日，石柱土家族自治县下路镇天泉村先锋组年过花甲的马兹祥，望着长得绿 阅读全文 >>
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最近大家对农业部提出的土豆将作为中国人的第四类主粮非常感兴趣，这足以彰显我们对饮食健康的重视。国人饮食中过多精米白面等精细主食的摄入，导致了一系列的健康问题，此时将营养素密度更高、热量更低的土豆作为主粮，则 阅读全文 >>
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金荞麦为蓼科植物金荞麦〔Fagopyrum cumosum（Trev．）Meisn．」的干燥根茎，别名苦荞麦、野桥荞麦、天荞麦。其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。主产于陕西、江苏、浙江、湖北、湖南等省，华东一带也可栽培 阅读全文 >>
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“点多、线长、面广”，是对长江委水文特点的一句形象性描述语，它向人们通俗地说明了长江委水文局水文测站数量多且分布区域广的“局情”。
“长江防汛是天大的事”，是长江委人耳熟能详的 阅读全文 >>
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关于杂粮荞麦的栽培要点如下：
整地：荞麦对土壤条件要求不严格，不论砂壤土、轻壤土、酸性土、微碱性土及新垦地，均可种植。播种前要求进行深耕、细耙，使土壤疏松。
施肥：荞麦是需肥较多的作物，每生产100千克荞麦，需要吸收3.3 阅读全文 >>
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眼下正是荞麦成熟的时节。大江口乡花坞井村的农户正忙着收割荞麦，至今进度已超过90%，平均亩产约150公斤，百姓甚是欢喜。
今年秋冬以来，大江口乡为弥补夏季旱灾损失，大力发展秋冬农业生产，全镇共播种秋冬作物达1.7万多亩，其 阅读全文 >>
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荞麦是一种营养价值和医用价值都很高的粮食作物。重点抓好以下6项技术：
1、选择高产良种。主推荞麦良种西荞1号、西荞2号。
2、适时早播、混播。立秋-处暑播种为宜，最迟不超过8月底。播种前晾晒1天，用40℃左右温水浸 阅读全文 >>
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1. 应用先进的育种技术 近20年来，我国在荞麦育种中取得了一定的成绩，选育出甜荞和苦荞新品种13个。但到目前为止一些品种已开始退化，一些品种适应能力差；致使我国目前荞麦新品种的推广应用效果并不理想，新品种的播种面积 阅读全文 >>
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荞麦钩翅蛾的发生和农药防治要素：
荞麦钩翅蛾属鳞翅目，钩蛾科，成虫体长10-13毫米，翅展30-36毫米，前翅有3条向外弯曲的“>”形黄褐线。幼虫体长20-30毫米，低龄幼虫绿色或灰褐色，随着龄期增大逐步转变为黑褐色，老熟 阅读全文 >>
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【症状】
又称褐纹病。荞麦成熟期前后开始发生，主要为害叶片。初在叶表形成圆形至椭圆形红褐色斑点，大小2—5mm，后内部变为灰色，病斑外围红褐色。湿度大时叶背生有灰色霉状物，即病菌子实体。
【病原】
Cercosporafag 阅读全文 >>
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一年生草本，生育期短，抗逆性强，极耐寒瘠，当年可多次播种多次收获。茎直立，下部不分蘖，多分枝，光滑，淡绿色或红褐色，有时有稀疏的乳头状突起。叶心脏形如三角状，顶端渐尖，基部心形或戟形，全缘。托叶鞘短筒状，顶端斜而截平，早落。花 阅读全文 >>
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荞麦在我国种植的历史十分悠久，公元前五世纪的《神农书》中就有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载，除我国外，原苏联、尼泊尔、朝鲜、日本及美洲和欧洲某些地区，人们也喜欢食用荞麦。尤其是日本，自从荞麦从唐朝由我国传 阅读全文 >>
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荞麦皮枕头具有芳香开窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳等作用。
荞麦壳用药物经过特殊加工之后，作为枕芯装入枕中，或制成薄型药袋置于普通枕头上，睡觉时枕用达到闻香疗病的效果。这种治病方法，是中 阅读全文 >>
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荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙(亦被称为VP或卢丁)和烟酸(维生素PP)，为普通荞麦的13.5倍。芸香甙可以保持体内胶原蛋白水平，美容养颜，减少细纹；健胃排毒，帮助减轻体重。且可防止老年人“三高”。而荞麦 阅读全文 >>
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荞麦面的起源和发展
荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区，陕北，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦面的习惯。
日本人最初食用荞麦时，由于制粉技 阅读全文 >>
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荞麦的营养成分
荞麦营养丰富，无论是甜荞还是苦荞，是籽粒还是茎、叶、花，其营养价值都很高。荞粉的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米。蛋白质也高于玉米粉，而脂肪却低于玉米粉。维生素B2高于小麦面粉、大米和玉米粉的4～2 阅读全文 >>
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金荞麦根的药用功效
1.金荞麦根治流火鲜野金荞麦根250g。水煎服。
2.金荞麦根治痔疮野金荞麦根30g。酒、水炖服。
3.金荞麦根治脱肛鲜野金荞麦根300g，苦参300g。水煎，趁热熏。
4.金荞麦根治狂犬病、蛇虫咬伤野金荞麦根 阅读全文 >>
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荞麦枕头具有芳香开窍、活血通脉、镇静安神、益智醒脑、调养脏腑、和调阴阳等作用。
荞麦壳用药物经过特殊加工之后，作为枕芯装入枕中，或制成薄型药袋置于普通枕头上，睡觉时枕用达到闻香疗病的效果。这种治病方法，是中药 阅读全文 >>
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荞麦面的起源
荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区，陕北，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦面的习惯。
荞麦面的做法
荞麦面适口性好，做法有 阅读全文 >>
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苦荞麦茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。
苦荞麦茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞麦茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞 阅读全文 >>
