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破伤风又名强直病，锁喉风，是由破伤风杆菌经伤口感染引起的人畜共患传染病，特征是骨胳肌持续性收缩，对刺激反射兴奋性增高和神志正常。笔者在临床上曾见过一例驴骡的破伤风病，经过一周时间的综合性治疗而痊愈。现总结如下： 阅读全文 >>
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驴属草食类动物，其抗病能力强、耐粗饲，易饲养，好管理，投资小，很适合农户小规模饲养。目前一头肉驴可获利1000元以上，是一项新兴的致富项目。
一、圈舍的建造。肉驴可用拴养、圈养、放养三种养法。一般畜舍均可利用，新建畜舍 阅读全文 >>
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一、喂饲：驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。此类饲草最易让驴闹"结"症。同时辅以豌豆、玉米 阅读全文 >>
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驴适应性及抗逆性强，具有较强的抗寒和耐热机能，能耐粗放的饲养管理条件，食性广，耐粗饲，饲草利用率高，抗病力强，成活率高，性情温顺，既可集中饲养，也可利用果园、林地、山坡地、零星草地放养或圈养。肉用驴是相对于役用驴或其它 阅读全文 >>
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病因马驴骡的“肠臌气病”多发生在夏秋季节，主要原因是一次过量饲喂或放牧鲜嫩多汁的牧草(特别是苜蓿等豆科牧草)。这些过量的饲草在肠胃受阻停留后，急剧产气发酵，大量气体又因肠胃饲草过多不能及时排出，因而 阅读全文 >>
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一、五香驴肉（是河南省周口地区的独特风味食品）
（一）配方
主料：驴肉50公斤。
辅料：丁香100克，大茴香250克，花椒150克，豆蔻250克，陈皮250克，草果100克，良姜350克，肉桂150克，甘草100克，山楂200克，食盐2公斤。
（二）加工方法
①腌制：将驴肉 阅读全文 >>
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肉驴疥癣病是由疥螨引起的一种高度接触性传染性皮肤病。以全身发痒和患处脱毛为特征。疥癣病关键在于预防，要经常刷拭驴体，搞好卫生，发现病驴立即隔离治疗。
1．症状
疥螨是寒冷地区冬季常发病。病驴皮肤奇痒，出现脱毛，皮肤 阅读全文 >>
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新疆驴属小型驴种，主产于新疆南疆喀什、和田地区，分布到甘肃河南走廊，青海的农区、半农半牧区以及宁夏固原、西吉一带，当地称为西吉驴。在甘肃河西走廊的武威、张掖和酒泉等地被称为凉州驴。另外，在北疆各地县也有分布。 阅读全文 >>
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品种与育肥
不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。
年龄与育肥
不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发 阅读全文 >>
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德州驴原产于山东省滨州市、德州市沿渤海各县，以无棣为中心产区，又称“无棣驴”。它是我国大型驴种之一，也是优秀的地方品种，目前已被国家列为地方品种保护名录。它从外貌来说分“三粉驴”和“ 阅读全文 >>
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驴是目前农村不可缺少的役畜，1头优良驴可卖1500~2000元，而且养驴卖肉也是农村致富的新门路，在农村驴的需求量仍很大。目前，农村优良种驴缺乏，近亲交配严重，生产的后代个体小，役力弱，产肉性能也低。因此，引进优良种驴对本地驴 阅读全文 >>
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驴病的特点
驴与马是同属异种动物。因此，驴的生物学特征及生理结构与马基本相似。但它们之间又有较大的差异，故在疾病的表现上也有不同。
驴所患疾病的种类，不论内科、外科、产科、传染病和寄生虫病等均与马相似，如常 阅读全文 >>
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孕妇的饮食问题我们在平时都是很重视的，女性怀孕了就不能够随便的乱吃东西了，如果不注意一些平时不能够吃的食物，就会出现一些不良的反应，最重要的是会影响宝宝的发育，那么孕妇能不能吃驴肉，驴肉应该是我们都爱吃的，也是很 阅读全文 >>
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驴肉这种食物是属于发物，食用太多是会对于身体造成伤害的，而对于小孩子来说，你们在生活中最好是不要食用驴肉这种肉类，因为小孩子在生活中食用驴肉是很容易会引起上火的，上火就可能会导致小孩子出现便秘的情况，希望妈妈们 阅读全文 >>
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猪肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等都是我们生活中最常见的肉类，也吃的最多。而像驴肉就很少见了，也很少有人吃到，驴肉的做法就更少人懂了。其实，驴肉是一种营养价值非常高的肉类，所以如果您有幸在市场上买回来一块驴肉，一定要认真 阅读全文 >>
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驴骨，拼音Lǘ Gǔ，英文名donkey bone，来源于马科动物驴的骨骼。
基本信息
中文名称
驴骨
用法
内服：煎汤，外用：煎汤浸洗
功能主治
补肾滋阴；强筋壮骨
性味
味甘；性平
目录
1简介
2功效作用
3保存方法
简介
【功能主治】
①孟 阅读全文 >>
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驴肉的功效与作用
驴肉甘酸，平。补血，益气。治劳损，风眩，心烦。
1.恢复体力
驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2.安神养血
有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。 阅读全文 >>
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我们都知道女性朋友在经期的时候，应该要对于自己的饮食问题引起重视，特别是少吃一些活血的食物和辛辣的食物，因为这些食物会影响到女性朋友的经期正常。驴肉是属于发物，对于经期的女性朋友是可以适当的吃一些的，并不会影 阅读全文 >>
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驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心 阅读全文 >>
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养驴是一个新兴的养殖行业肉驴巨大的经济效益吸引了一批又一批的人走进了肉驴养殖行业，这样一种急切的形式之下一些问题出现了。最突出的问题就是养驴的效益根本没有预期的好，甚至有的朋友还赔了不少。因此就开始攻击 阅读全文 >>
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驴肉怎么做好吃：五香酱驴肉
材料：驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
五香酱驴肉的做法：1、将驴肉洗净，切 阅读全文 >>
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肉驴养殖场的建设
1、肉驴养殖场的场址选择：
肉驴场应水电充足，水源符合国家生活饮用水卫生标准；饲料来源方便，交通便利；背风向阳、空气流通、地势高燥、排水良好、地下水位低、土质坚实、平坦宽阔或具有缓坡，距离公共场所 阅读全文 >>
