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芦笋行业资讯

四川巴中市首届芦笋节开幕

四川巴中市首届芦笋节开幕

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七月的巴中,骄阳似火,当人们四处搜罗清热解暑良方时,当地盛产的清热食材——芦笋闯入了人们视野。据悉,恩阳区自成立以来,一直把芦笋产业定位为新区发展和村民脱贫致富的农业支柱产业,目前,当地芦笋种植面积近3万  阅读全文 >>

四川巴中恩阳区多措并举发展芦笋产业

四川巴中恩阳区多措并举发展芦笋产业

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优化政策扶持。发展种植面积1000亩以上的龙头企业、专业合作社等,最高可以获得每亩700元财政补助,实现宜种尽种,力争到2018年全区芦笋产业发展到10万亩。着力品牌打造。组建芦笋产业发展合作社联合社,以企业为主体,申报&l  阅读全文 >>

徐州丰县王沟镇芦笋“钱”景喜人

徐州丰县王沟镇芦笋“钱”景喜人

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现在正值芦笋丰收季,田间地头随处可见老人、孩子、妇女、小贩,有弯腰割芦笋的、有捆芦笋的、有拿篮子装车的。繁忙背后洋溢着丰收的喜悦,王沟镇芦笋“钱”景喜人。
近年来,受青菜价格的影响,原本销往浙江、上海  阅读全文 >>

双牌县麻江镇芦笋种植长势喜人

双牌县麻江镇芦笋种植长势喜人

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据廖家村村主任廖建林介绍,芦笋是世界十大名菜之一,营养价值高,市场价一般10多元1斤,最贵的时候能卖到30多元1斤,前景相当可观。而且芦笋不是一年生的,种苗种到地里,能连续生长10-15年,像割韭菜一样的采收。只要管理好了,就会  阅读全文 >>

有机绿芦笋加工保鲜工艺

有机绿芦笋加工保鲜工艺

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保鲜有机绿芦笋的加工,对原料的质量要求很高,故在产地的采收环节尤为重要。
鲜销绿芦笋是利用其地上部分的嫩茎,一般加工长度为17-24cm,采收长度为27cm.鲜芦笋采收时,绿色笋体连同地下部分的白茎一起采收,用特别的小弧形  阅读全文 >>

“芦笋夫妻”的致富经

“芦笋夫妻”的致富经

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在利津县北宋镇坡韩村,韩志强夫妇是村民眼中创业持家的好伉俪,人称“芦笋夫妻”。
他们一个擅长搞生产、一个擅长搞经营,种着20多亩农田,靠发展特色农业年收入十几万元。“这是我们今天刚采的,很新鲜  阅读全文 >>

芦笋的选购原则

芦笋的选购原则

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芦笋的选购原则
芦笋不宜久放,其鲜度很快降低,组织变硬且失去大量营养素。如果不能马上食用,以棉纸卷包置于冰箱冷藏,可维持两、三天。芦笋越新鲜吃越好,不宜存放1周以上才吃。芦笋中的叶酸很容易被高温破坏,所以想较完整  阅读全文 >>

无公害芦笋的加工技术

无公害芦笋的加工技术

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无公害芦笋的加工技术
1.原料收购与验收。
严格按照规定的长度和粗细标准进行收购,剔除病笋、畸形笋和散头笋。

  

2.加工清洗。
把收购的芦笋筛选进行初加工,按规定切至24~27厘米长、粗度1厘米以上,并除掉笋体上的  阅读全文 >>

芦笋的起源以及分布

芦笋的起源以及分布

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芦笋的起源以及分布
芦笋的嫩茎出土,犹如石刁,茎枝长出像侧柏一样的叶子,又称石刁柏。芦笋的嫩茎是富含多种营养物质的高档蔬菜,被誉为世界十大名菜之一。尤其芦笋对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用,是目前世界上最为有  阅读全文 >>

双羊公司采用微生物菌肥种植芦笋获成功

双羊公司采用微生物菌肥种植芦笋获成功

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早在2013年,公司负责人陆华兵和张晓虎就了解到微生物菌肥这种既增产又改良土壤的神奇肥料。2014年,两位负责人就决定在自己的芦笋种植基地进行土壤微生物菌肥的试验。陆华兵和张晓虎两人商议,选择了11条具有代表性的大  阅读全文 >>

我国育成芦笋全雄杂交种

我国育成芦笋全雄杂交种

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我国第一个芦笋全雄无性系杂交种“京绿芦4号”近日在北京市农林科学院培育成功。
芦笋其嫩茎质地细腻、纤维柔软、风味鲜美,有特殊的芳香味,能增进食欲,帮助消化,因其品味兼优,在国际市场上享有“蔬菜之王  阅读全文 >>

芦笋安全越冬技术

芦笋安全越冬技术

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芦笋安全越冬技术
重施越冬肥
芦笋秋季采收结束后,要分次重施越冬肥,以满足地下根群生长的需要。秋季采笋结束后,先把枯黄母茎割除,搬离田间烧毁。分别在“立冬”及“冬至”施2次越冬肥,以有机肥为主  阅读全文 >>

芦笋产地介绍

芦笋产地介绍

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芦笋的主要产地:
芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种,已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国。世界各国都有栽培,以美国最多。中国,秘鲁  阅读全文 >>

芦笋是什么

芦笋是什么

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芦笋的根
芦笋的初生根:种子萌发时形成,纤细,寿命仅几个月。
芦笋的贮藏根:(肉质根)由地下茎节上发生的条状根,直径4~6mm,寿命长,起着运输及贮藏养分的作用
芦笋的吸收根:贮藏根上发生的纤细根,每年更新。
芦笋根的发育与分布:
发  阅读全文 >>

芦笋的营养价值

芦笋的营养价值

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芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人  阅读全文 >>

芦笋能治疗癌症吗?

芦笋能治疗癌症吗?

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芦笋中含有丰富的抗癌元素之王----硒,硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成,防止造成基因突变,刺激环腺苷的积累,抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活  阅读全文 >>

4000株芦笋苗一夜间被洗劫

4000株芦笋苗一夜间被洗劫

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8月,正是芦笋育苗的好时机,一株株小苗承载着种植户对丰收的期望。而平湖新埭镇牌楼村种植户小沈放在承包地里还没来得及栽种的4000多株芦笋苗在一夜间遭洗劫,损失价值6000余元。到底是谁连芦笋苗也要偷?
8月13日,小沈像往  阅读全文 >>

抗癌每天吃点芦笋

抗癌每天吃点芦笋

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在香菇、番茄、大蒜、荞麦等抗癌食品大家族中,癌症患者可不要忘了芦笋的抗癌功效。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群建议癌症患者,每天食用芦笋,尤其是膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者可适当多吃,但每餐不能超过50克。
医  阅读全文 >>

浙江长兴芦笋的新路子

浙江长兴芦笋的新路子

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“前两天就有三名常州的老板一起上门来考察,推介会真办得挺成功。”说起前些天去南京举办芦笋推介会的事情,吕山乡长兴百荣蔬菜专业合作社社长敖百华仍然有些激动。
推介会的成功举办不仅仅对敖百华来说是件  阅读全文 >>

芦笋的营养价值及食疗作用

芦笋的营养价值及食疗作用

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芦笋的营养成分有氨基酸、蛋白质以及多种维生素等,它通常作为蔬菜出现在千家万户的餐桌上,很多人吃芦笋,却不知道芦笋的营养价值。它的营养价值含量在蔬菜中的排名可以位居前三,这是因为其对于身体免疫力的提高以及新陈  阅读全文 >>

芦笋园迎来北京专家

芦笋园迎来北京专家

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“土壤的酸碱度对芦笋种植有相当大的影响,应该根据土壤的酸碱度选择合适的微生物菌培植芦笋。”日前,北京农林科学院种业芦笋研究中心首席专家叶劲松教授来到曹埠芦笋种植园,开展了一场特殊的技术培训。
叶教  阅读全文 >>

四川合江生态芦笋供不应求

四川合江生态芦笋供不应求

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日前,在泸州市汇通超市,摆放芦笋的柜台前围了很多正在挑选的消费者。售货员告诉笔者,这种绿色有机的芦笋在泸州一上市,就受到市民的青睐,几次上架都供不应求。
这些芦笋来自于合江县佛荫镇乘山村三组的一个合作社,杨正明是  阅读全文 >>

四川省岳池县芦笋种植成效初显

四川省岳池县芦笋种植成效初显

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芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,在国内已逐渐摆上人们的餐桌,但在广安市乃至省内均属新奇少见的蔬菜品种。
2011年,岳池县引进业主何洪在朝阳乡武云寺村试种芦笋,并成立了岳池县朝  阅读全文 >>

横峰芦笋——蔬菜之王

横峰芦笋——蔬菜之王

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芦笋又名石刁柏、龙须莱,是世界十大名菜之一,在国际市场上享有"蔬菜之王”的美誉,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、锰、铬等,具有调节机体  阅读全文 >>

芦笋的食用价值

芦笋的食用价值

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芦笋所含有的芦笋甙结晶体含多种营养成分,并含有多种特殊的营养元素,如天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体皂甙物质。据测定,芦笋嫩茎中的蛋白质、多种维生素及钙、铁、碘等营养成分均分别高出其他蔬菜和水果的数倍至数  阅读全文 >>

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