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李子是酸性还是碱性？
李子是酸性水果，虽然大部分水果是碱性的，但李子却是少数酸性水果之一。李子含有大量氨基酸，不同于其它水果消化后多产生碱性物质，进入消化道分解后李子消化所产生的物质大部分依然为酸性，加上胃部本来 阅读全文 >>
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李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。
营 阅读全文 >>
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李子的营养分析：
1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、 阅读全文 >>
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李子危害人体也确有其实，孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。生活中证实，多食李子能使 阅读全文 >>
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1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸 阅读全文 >>
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李子果醋，酸甜可口，颜色惊艳。浸泡越久味道越纯正。
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
李子果醋
调料:冰糖
说明:味道是极好的
主料:李子适量
调料:冰糖适量\米醋适量 阅读全文 >>
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夹开,盐水泡洗,酸醋蒜米液体浸泡,粘辣椒盐吃。
三华李属于蔷薇科，中国李属中一种，最早在广东翁源县三华镇种植而得名。三华李果红皮红肉、色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香。果实含糖、蛋白质、胡萝 阅读全文 >>
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健康功效：
李子：消食积、清热、生津
食材用料：
李子1500克
高度白酒60克
白砂糖300克
菜谱做法：
1.选用熟透的李子，洗净，控净表皮的水分
2.准备干净无油无水的罐子，将李子果肉放入，核丢掉；
提醒：罐子装七分满，李子发酵需要足够 阅读全文 >>
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炎热的夏季来临了，也正是人们喜爱的李子上市的时候，那么你们知道除了李子生吃还能怎么做呢?今天小编就为大家介绍一款紫李子番茄汤，一起来看看怎么做的吧。
紫李子番茄汤
材料
1、紫李子2个、番茄300g、清汤500g;
2、黄 阅读全文 >>
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李子汁的制作方法。
【产品特点】对肝硬化腹水疗效。
【原料配方】李子3颗冷开水100毫升白糖或蜂蜜适量。
【制作方法】
（1）将李子洗净，去皮，去核，把李子肉和冷开水放入搅拌机内，搅拌成果汁。
（2）在李子果汁中加入白糖或蜂蜜 阅读全文 >>
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健康功效：
李子：消食积、清热、生津
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
菜谱做法：
李子洗净。
去皮去核备用。
加入2块冰糖，放入蒸锅里。
盖盖大火蒸约20分钟左右。
冰糖熔化即可，晾凉放入冰箱冷藏。
菜谱小贴士：
1.7个李子我放了2 阅读全文 >>
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李子做为大家的老相识，你对它的了解怎么样呢!听过它别致的食用--腌李子吗?可能知道的人很少很少，今天我们就教一教大家如何腌李子吃。
如何腌李子
李子中果酸较多，能促进消化;热量不高，适宜减肥期间食用，但不能一次大量食 阅读全文 >>
