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所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。
【莲子心茶】
莲子心2克,生甘草3克。上二味以开水冲泡,代茶饮,每日数次。主治心火内积所致的烦躁不眠。茶中莲子心味苦,性寒,归心经。 阅读全文 >>
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莲子，吃时将心去掉，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡。
莲子具有很高的药用价值，为滋补元气的珍品。早在汉朝的 阅读全文 >>
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品种名称：青莲子
植物种类：多年生花卉->水生植物
生物分类：睡莲科莲属
产地：现武汉、南京、上海等地均有。
品种描述：
形态特征：地下茎（主藕）长40-70cm，有3-4节，横径2.5-3.5cm；顶芽黄玉色。叶绿色，表面粗糙；最大立叶长63cm、 阅读全文 >>
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1． 莲田选择和整理
莲田应选择有灌溉条件、阳光充足、土层深厚、肥力中上的冬闲田或绿肥田为好。土质以壤土、粘壤土、粘土为宜，灌溉便利的砂壤土也可，土壤pH值应在6.5~7之间。瘠薄砂土田、常年冷浸田、锈水田不宜种植 阅读全文 >>
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夏天吃什么美容？专家特别推荐夏季美容圣品，“莲子”古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》 阅读全文 >>
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秋冬季，很多人都会炖甜汤，莲子、银耳和百合被称为“糖水三宝”，是最常用到的食材，但鉴于追求商品品相的消费者越来越多，所以，硫黄熏制的现象越来越普遍。下面，就让专家教教你如何鉴别优质的“糖水三宝&rdquo 阅读全文 >>
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首先是选盆。
不要以为碗莲就是栽在碗里的。在碗里也能开花，但是碗要大海碗，土要充分腐熟的肥土，每二十天还要追施一次化肥，所选的种藕要小型的，像时府碗莲品种中的《小寿桃》、《卧蕊显翠》、《探春赏花》、《小红台》，这 阅读全文 >>
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湘莲子生长过程中病虫发生较少，在防治上尽量采用人工捕捉，适量使用生石灰。
蚜虫：发现荷笔、荷梗（叶柄和花柄的总称）、荷叶上聚集有蚜虫时，摘除病叶，踩入泥里。药物防治：在5月下旬每亩用10%的蚜虱净可湿性药剂15克稀释3000& 阅读全文 >>
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挑选莲子时，不少人都会更钟情于颗粒白皙，饱满的莲子，“莲子外貌协会”的成员不在少数，却不免走进了挑选莲子的误区。其实现在在市场上流通的莲子有不少都是确实有很多都是漂白处理过的，那么我们到底要如何才能 阅读全文 >>
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亳州市场湖南产白莲子统货价格月度跌幅达20%，目前价格在36元左右。莲子产新已经是后期，价格的下滑不知是不是也接近尾声。莲子后期行情是持续下跌，还是会有所回升？影响莲子行情后期发展的变数有些？以下做简要分析。
莲子 阅读全文 >>
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基本性状
果实性状：果实紫红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。
与白莲子区别
莲子为 阅读全文 >>
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莲子怀山药粥
做法：莲子肉(去心)40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。将莲子和怀山药洗净，同米与鸡内金共煮。煮熟后，加白糖食用。
功效：健脾胃、止泄泻、增食欲。
莲子红枣桂圆羹
做法：莲子30 阅读全文 >>
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莲子被《神农本草经》列为上品，莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等。莲子以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”。李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃 阅读全文 >>
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播种用新莲子或陈莲子均可。莲子无休眠期，随采随播也能萌发。播种适温为17-24℃，长江流域一带以4月中、下旬至5月为适期；北方宜迟。由于莲壳象个密封仓，组织紧密坚硬，必须经过“破头”处理（即将莲子凹进的一端破 阅读全文 >>
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近日，合肥植物园称，该园引进的古莲子经过培育终于开出花来。这颗古莲子是去年在山东发掘的，经鉴定已“沉睡”600年，这也是该园首次“唤醒”古莲子。
600年前的莲子还能开花?这是真的!合肥植物园称，该 阅读全文 >>
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日常生活中，老人一旦口干，想到的便是饮水解渴。生理性口干喝水后即可缓解，但经常性的口干也可能是患了某些疾病，常见的原因有：口腔疾患，这些人经常张口呼吸，口腔内气体呼进呼出，带走较多的水分，致使口干。慢性肺病，慢性支气管 阅读全文 >>
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少朋友在市场上花了大价钱买了“优质”莲子以后，回家怎么也煮不烂，甚是郁闷，并且现在市场又出现了“美白”莲子、劣质莲子以及陈年莲子（莲子和酒可不一样，酒越放越醇，莲子是越放越坏），如何辨别莲子的优 阅读全文 >>
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四月中旬，挑选两三枝籽粒饱满，无伤含芽的莲子（市场上卖一种已拣去芽心的莲子，不能用），放在温水中浸泡，三四天后即可出芽。此时选一个口径30厘米以上的花盆，把底部的漏水孔堵死，盆底上铺七八片马掌片和一些鸡鸭毛当做底肥，盖上 阅读全文 >>
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今天上一道养胃滋润的汤。很香，特别的好喝，也许你想的那种白生生的汤会腥，但是这个绝对不会。因为民间有吃啥补啥的说法，所以猪肚是首选养胃的。莲子养颜滋润，口感绵软香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
猪肚 (一个) 莲子 阅读全文 >>
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1.石莲子 取原药材，除去杂质，洗净，干燥。
2.石莲肉《圣惠方》："去壳，微炒"、"炒令黄。"《产育宝庆集》："炒令熟。"《本事方》："去心。"《普济方》："捶碎和壳用"。现行，取净石莲子，砸开，去壳及心，取净肉。
性状鉴别 果实卵圆状椭 阅读全文 >>
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莲子大家都认识，我们都吃过八宝粥中的莲子，那个是入口即化啊。但是一到自己煮，却怎么煮也是煮不烂！这可如何是好？！莲子怎么煮容易烂这个问题相信困扰很多人很久了。其实用适当的方法是可以把莲子煮烂的！下面就来看看吧！
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“莲子种植，品种是关键，这直接影响到农民收入。”林守钦强调说。1993年之前，建宁县莲子种植面积很小，产量也低，全县莲子产量只有2200斤。为提高产量，建宁县坚持以市场为导向，开展科技兴莲活动，实行稻莲轮作套种，现 阅读全文 >>
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大慈岩镇陈店村的村民林永富种莲子已经有30年了，现在他承包了近40亩的水面种植莲子，是村里的莲子种植大户之一。
据他介绍，几十年来，他一直是镇里有名的科技示范户，一些莲子的优良新品种都是在他的田里试验种植的。以前他 阅读全文 >>
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莲子一般是栽植，不能种植！莲子的栽培主要是莲藕的栽培，再选择采收莲子的专用品种。
莲子高产栽培与加工储存技术
一． 分布
莲子在浙江省主要分布在武义的宣平、建德的大慈岩、龙游的志棠和兰溪的诸葛等乡镇，全省种植面 阅读全文 >>
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时已进中秋，碧水之湖婷婷莲花已退去了残红，空留残荷待雨声。不以物喜不为已悲。她结出子粒饱满的果实莲子延续着她的生命，已纷纷上市。在五颜六色的食品市场上，掠夺着我们的目光，这是大自然赐给我们的美食，不要有负大自然 阅读全文 >>
