开心果生产加工
开心果种植条件及技术
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开心果树种植条件
1、土壤要求：
开心果树又叫阿月浑子，落叶小乔木。树高约10米，树龄长，生长缓慢，实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，熟时呈黄绿色或粉红色。
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开心果树高效种植技术
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开心果树种植一、园址选址
开心果树虽耐贫瘠、耐旱、耐寒，适应性极强，但在生产上最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。由于开心果树极易遭受晚霜危害，要注意选择山坡中部和开阔的平地、谷地和避风向阳 阅读全文 >>
开心果的美味营养功效
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开心果的美味营养功效
补肾壮阳，理气开郁
我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以& 阅读全文 >>
开心果开口加工生产专用工具
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果类行业的朋友大家好:我是生产特殊工具的厂家，有20多年的专用工具生产经验，希望果类行业的朋友有什么干果类品要开口或再深加工，可传图戓寄样到我厂研发订制工具，希望帮你研发出更有利于你发展的好工具，希望 果类行业的 阅读全文 >>
开心果蛋糕的制作方法
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1.室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大
2.鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中，可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀 阅读全文 >>
开心果的加工技巧和保存方法
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开心果的制作技巧
开心果种仁营养极为丰富，果仁中富含脂肪、蛋白质、糖、维生素、无机盐等。果仁味鲜美，具有特香味，不仅鲜食，炒食，还广泛用于制糖，糕点，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜饯，干果罐头等食品工业及榨高级食用油。
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为啥把开心果染成红色?
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由于卖相较差，会影响开心果的销售。为了解决这个问题，进口商设计了一个鬼主意，既能掩盖瑕疵，又能吸引消费者眼球，于是，他们把开心果涂上红色。
直到20世纪70年代，开心果开始在美国进行商业化种植。目前美国境内98%以上的开 阅读全文 >>
选择没有化学加工的开心果
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优质开心果3名片：黄皮、紫衣、绿仁
可能很多人不知道，真正的开心果表皮应该是呈黄褐色的，而人们常见的那种白色的开心果大都是经过加工漂白出来的，如果是用化学药剂漂白而成，食用后会产生不同程度的副作用，甚至产生癌变。 阅读全文 >>
开心果在家里可以自己加工吗？
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开心果一除杂筛选一脱色+漂洗一浸香一干燥一烘干一冷却。
①除杂筛选除掉去壳过程中残留的杂物，选种皮淡黄，种仁白色，外形饱满，大小均匀，质地致密的扁核仁加工。
②脱色将果仁浸人为原料重2倍的4％的柠檬酸脱色液中4～5分钟，或 阅读全文 >>
开心果 越白越亮丽就越好吗
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开心果，分为白色和原色，白色的开心果是我们平常所常见的，而原色的开心果色泽偏黄，但是往往由于消费者不了解，甚至误以为洁白的开心果质量会好，结果市场上白色的开心果价格，却比原色的每公斤要贵三成左右。
要知道，工业双氧水 阅读全文 >>
开心果是怎么种出来的
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开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北，内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰，甘肃，宁夏，河北，四川的西昌地区及其与云南、贵 阅读全文 >>
开心果为什么有黄有白
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商贩们说颜色深是未经过加工的，白色开心果则是经过加工过的。记者来到家家悦超市，发现这里销售的开心果有两种，一种颜色较浅，果粒较大，另外一种颜色较深，果粒较小，但是两种开心果的颜色都是明显的黄色。
山东家家悦集团干果 阅读全文 >>
