黄秋葵保鲜储藏

黄秋葵的贮藏与加工
1．短期贮藏保鲜黄秋葵在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中，再小心放入纸箱或木箱内，迅速　　阅读全文 >>

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如何挑选黄秋葵
黄秋葵越小越嫩，表面饱满鲜艳、脊上有毛、长度为5—10公分最佳。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。颜色发暗发干则是老了。不要挑选果身出现黑色斑痕和有虫蛀痕迹的黄黄秋葵，因为内部可能已腐烂　　阅读全文 >>

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黄秋葵在家庭生活中是一种绝佳食品，而黄秋葵的季节性比较强，要常年吃到营养价值超强的黄秋葵果实，就必须重视一下黄秋葵的日常储存方法。
黄秋葵秋葵在较高的温度下，由于呼吸作用相当快速，使组织快速老化、黄化及腐败。最　　阅读全文 >>

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