红小豆保鲜储藏

红小豆储藏方法：
一是在每立方米红小豆用磷化铝1―2片在密闭的仓库或室内熏蒸3―5天，防治效果最好，既能杀灭成虫也能杀死虫卵，而且不影响食用和发芽率。
二是用敌敌畏熏蒸，即每50公斤的红小豆，用80%的敌敌畏乳油5毫升，装入　　阅读全文 >>

性味：
微苦、辛；微寒；有小毒。《海药本草》："微寒，有小毒。"
归经：
肺；心；脾经。功能：疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜。
主治：
主面部黑斑，痤疮，皶鼻，头面游风，花斑癣。《海药本草》："主人黑皮鼾蹭，花癣，头面游风，宜入面药及澡豆。"　　阅读全文 >>

（1）红小豆储藏之化学熏蒸
仓库内贮存大量红小豆时，可以利用某些化学药物毒杀豆蟓。常用药品有磷化铝、氯化苷、溴甲烷、二氯乙烷等。用药量按仓容计算（0.4g/立方米～1g/立方米），后装入铅皮容器内加热，密闭库房门窗数小时，可毒　　阅读全文 >>

（1）红小豆吸湿性强，易生霉红小豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。红小豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
（2）红小　　阅读全文 >>

红小豆略呈圆柱形而稍扁，长5~7毫米，直径约3毫米，皮赤褐色或紫褐色，平滑、微有光泽，中间凹陷，成一条白色的纵沟，背面有一条不明显的棱脊，质地坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色的豆仁。干燥，颗粒饱满，颜色赤红发暗者为佳。
将　　阅读全文 >>

把绿豆或红豆放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。
这样做优点是豆子不需要任何处理，保持原味。
原理是粮食　　阅读全文 >>

红小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生长，川道、山地均可种植。既耐涝，又耐旱，晚种早熟，生育期短，栽培技术简单，可做补种作物。一般穴播，行距25～35厘米，株距16厘米，每穴4～5粒种子，每亩播种量1．5～2．5公斤，生　　阅读全文 >>

可以把一小撮花椒用豆包布包起放在装粮食（不只是绿豆和薏米）的塑料袋里，不向外取粮食时把塑料袋口扎紧，就不会长虫了。
其它谷类通用，效果很好。如果需要长期保存，则：将拣去杂物的红小豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再　　阅读全文 >>

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