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由于各种各样的因素，目前我国生产销售的蜂蜜大多都是非成熟蜂蜜，其含水量较高、蔗糖未充分转化为葡萄糖和果糖、蜂巢未封盖、酿造周期仅1-3天左右！与成熟封盖蜜相比，非成熟蜂蜜不仅容易变质，而且营养价值和美容效果也大打 阅读全文 >>
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1、冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质，如果水温过高，这些物质会不同程度地受到破坏。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 冲饮，可以用60oC以下的温开水冲服，夏季还可用冷开水冲服 阅读全文 >>
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中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
蜂蜜的功效与作用：所含成分 阅读全文 >>
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土蜂蜜和普通蜂蜜的区别：采集的蜜蜂品种不一样，土蜂蜜是野生的土蜂采的,土蜂蜜的酿制周期长， 比较难分花种，一般以野山花为主。 普通蜂蜜一般是人工养殖的意蜂采集的。普通蜂蜜酿蜜周期短，可以根据花期分为枣花蜜，椴树花蜜 阅读全文 >>
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我们知道，蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜂蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源 阅读全文 >>
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按生产蜂蜜的不同生产方式，可分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等。
分离蜜
分离蜜，又分离心蜜或压榨蜜，是把蜂巢中的蜜脾取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜，或用压榨巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。 阅读全文 >>
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1等蜂蜜
蜜源花种： 葵花，桂花，枇杷，荔枝，柚子，龙眼，柑桔，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺等。
颜色：水白色，白色，浅琥珀色。
状态：透明，粘稠的液体或结晶体。
味道：滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。
2等蜂蜜
蜜源花种：枣花，棉花等。
颜色：黄 阅读全文 >>
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三日蜂蜜减肥法第一天
早餐：蜜糖水一杯
午餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜
下午茶：两汤匙蜂蜜
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶两杯
三日蜂蜜减肥法第二天
早餐：蜂蜜绿茶一杯
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜
下午茶：蜜糖水一杯
晚餐：蜂蜜 阅读全文 >>
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蜂蜜是一种营养丰富的食物，它可以给机体提供大量的必需元素。特别是所含有的果糖和葡萄糖，很容易被人体吸收利用。
蜂蜜可以有效的改善血液循环，调节激素分泌。蜂蜜也可以提高人体的抵抗力，特备是那些体质虚弱的人群，常喝 阅读全文 >>
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蜂蜜中含有更多的热量比精制糖，蜂蜜有两个属性是有益的：它是一种抗氧化剂和抗菌。它还含有22种氨基酸和人体必需的矿物质，一个健康的减肥计划。也被认为是从蜂蜜的矿物质，防止肥胖。蜂蜜也起到了重要作用，在改善身体的消 阅读全文 >>
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蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。孕妇可以喝蜂蜜吗？当然是可以的。蜂蜜不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防 阅读全文 >>
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蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂 阅读全文 >>
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1、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼 阅读全文 >>
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牛奶蜂蜜面膜工具/原料
蜂蜜，牛奶，橄榄油，奶粉，菊花，西瓜
牛奶蜂蜜面膜做法
1.蜂蜜+奶粉+鸡蛋清蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用软刷将其在脸上涂上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。每周一次，连续使用一个月，对 阅读全文 >>
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蜂蜜是有益的保健品，但是保健品的食用注意事项也不比其他食材要少。比如蜂蜜的冲泡、蜂蜜的食用时间等，其实都大有讲究，因为只有用了适合的水温冲泡、在适当的时间饮用，才会对身体健康产生好的作用。空腹喝蜂蜜好吗?下面 阅读全文 >>
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对肥胖人士来说，三天是最理想的，定期每月实行一次。如体重超标想减掉10-20斤的，每月可进行2次，至少可轻6-7斤。想调理肠胃、清肠排毒的，建议每周进行一天。练瑜伽的朋友，一天两餐以蜂蜜水代替；而一天一餐的半断食法只用于改 阅读全文 >>
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喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。
可是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃些东西再喝，例如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会 阅读全文 >>
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新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
服用时间：
早上起床空腹用温水冲着喝，不要用太烫的 阅读全文 >>
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comvita的蜂蜜在新西兰是有口碑的，很多当地人都知道这个品牌。当然不是说新西兰只有这一个品牌的蜂蜜值得信赖，但是comvita确实是非常值得买的牌子。UMF系数越高越贵，一般喝买10+就够了。UMF10+以下的manuka蜂蜜可以抑 阅读全文 >>
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但是蜂蜜有沉淀什么的并不一定是变质，可能是糖分析出等导致的。
科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已 阅读全文 >>
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蜂蜜结晶的原因
首先要了解蜂蜜的基本成份，蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中果糖和葡萄糖过饱和溶液占总糖量85-95%，蔗糖占5%左右。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下(0-14度) 阅读全文 >>
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恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常 阅读全文 >>
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《本草纲目》中记载:"枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿."长期食用枸杞,有治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等作用.
中医很早就有"枸杞养生"的说 阅读全文 >>
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蜂蜜小面包的做法：
原料：面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g 蜂蜜小面包
制作过程：
1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。
3、30-40℃醒 阅读全文 >>
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(一)护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法： 1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营 阅读全文 >>
