冬枣综合

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冬枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。枣又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和　　阅读全文 >>

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高血压患者应该懂得一些饮食的原则，这样才有利于对高血压的护理，那么高血压的病人什么东西可以吃什么东西不可以吃呢，我们建议高血压的患者饮食应该是少油并且少糖和少盐的。
山西冬枣(亦称庙上福、苹果枣、冰糖枣、山　　阅读全文 >>

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1.解毒保肝
枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，枣可用于慢性肝　　阅读全文 >>

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冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时候，千万别忘了冬日“四冬”。　　阅读全文 >>

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初秋时分，一些卖场、水果超市已有青色的冬枣上市，记者发现，在部分流动摊贩的平板车上出售的冬枣，有些颜色很红，摊主会拍拍胸脯信誓旦旦“包甜”。然而沪上食品专家表示，目前冬枣还没进入完熟期，甜度过甜、颜色过　　阅读全文 >>

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虽然已过吃鲜冬枣的好时节，香脆可口的脆冬枣同样会让你“一口一个，嘎嘣脆”，好吃地停不下来。
脆冬枣，没听说过?相信吃货们对它的前身——黄骅鲜冬枣肯想必如雷贯耳。至今已有三千年历史的它，可上溯　　阅读全文 >>

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冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;　　阅读全文 >>

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工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却
冬枣罐头的制作方法
1.原料：红冬枣要丰满完整，不准带有严重机械损伤，无虫害，干瘪，无霉烂。
2．分级：按大小分级，除净杂　　阅读全文 >>

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冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%；含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克　　阅读全文 >>

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沾化冬枣的产地
山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。十几年来，沾化县不断探索开发之路，使之造福人类。如今，这一稀有资源终于从庭院走向大田，其规模不断扩大。1995年5月，在“全国首届百家特产之　　阅读全文 >>

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今冬的天气时暖时寒，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高。此时人们的饮食偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这个时候，千万别忘了冬日的看家“三冬”。
所谓“三冬”，就是冬瓜、冬枣和　　阅读全文 >>

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