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动物油行业资讯

动物油拌饭的做法

动物油拌饭的做法

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1.板油清洗干净
2.切成大小一样的小块
3.放入锅中,先把板油表面的水分炒干
4.开中小火,5分钟后就有油熬出来了
5.继续中小火,人不能离开,要不时翻动板油
6.在熬制过程中也可以用炒菜的铲子压一下板油,可以加速出油
7.当板  阅读全文 >>

“地沟油”贴上食用动物油标签

“地沟油”贴上食用动物油标签

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为“地沟油”贴上“食用动物油”障眼标签流入市场,被告吴某某等4人使用劣质油料生产“食用油”并销售,被霞山区人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪,分别被判刑10个半月,并各处罚金3000  阅读全文 >>

动物油的好吃其实很多!

动物油的好吃其实很多!

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作为膳食油脂,动物油有着相当悠久的历史,至今仍有不少人对它独特的风味钟爱有加。如今中国人开始抛弃传统,接受西学,科学了,就把祖先的优良传统都抛弃了,比如说动物油,心脏病发病率反倒上升了!小编专门查了查动物油的用途,发  阅读全文 >>

疑租户炸动物油 居民楼顶起火

疑租户炸动物油 居民楼顶起火

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“噼噼啪啪好大的声响,浓浓的黑烟直冲云霄。”昨日下午4时20分左右,在广州市中山七路内巷长庚首约的一栋4层的居民楼突然传出巨响,不久火光冲天,黑烟直蹿上半空。据介绍,该住宅房东被带到派出所接受调查。
昨日  阅读全文 >>

纽约时报:动物油不是心脏病元凶!

纽约时报:动物油不是心脏病元凶!

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1957年,初出茅庐的库默罗医生请求当地一家医院给他一些心脏病人的血管样本做研究。不出意料,他发现这些心脏病人的血管充满了脂肪堆积,但这不是一般的脂肪,而是一种特别的脂肪,也就是我们今天所熟知的反式脂肪(trans fat)。  阅读全文 >>

少量食用动物油还是有好处的

少量食用动物油还是有好处的

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植物油在生活中的用途十分广泛。植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以增强身体的免疫力,改善皮肤状况,加速胃溃疡的痊愈,降低血压和胆固醇,是大脑正常运转所必需的原料。
油对于我们的饮食生活健康有很重要的作用。但是有  阅读全文 >>

动物油吃多了血脂高是真的吗?

动物油吃多了血脂高是真的吗?

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血脂高不仅影响血管通畅,还会对心脑造成伤害。在影响血脂的多种因素中,吃油的种类、方法和量不对是其中一个。
“油”由脂肪酸和类脂成分组成。脂肪酸分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。类脂包  阅读全文 >>

植物油和动物油 哪个吃的更健康?

植物油和动物油 哪个吃的更健康?

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日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的,  阅读全文 >>

吃猪油等动物油更健康?是真的吗?

吃猪油等动物油更健康?是真的吗?

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随着健康意识提高,人们对食用油有了越来越多的认识,比如,与动物油相比,植物油更健康;橄榄油有益心血管,但不能用来炒菜……这些说法都是对的吗?英国广播公司《相信我,我是医生》栏目进行一项研究发现,在不加热的  阅读全文 >>

植物油和动物油哪种更健康?

植物油和动物油哪种更健康?

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日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的,  阅读全文 >>

动物油加热后危害较低

动物油加热后危害较低

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随着健康意识提高,人们对食用油有了越来越多的认识,比如,与动物油相比,植物油更健康;橄榄油有益心血管,但不能用来炒菜……这些说法都是对的吗?
英国广播公司《相信我,我是医生》栏目进行一项研究,编导给莱斯特地  阅读全文 >>

康师傅称从未用过进口动物油

康师傅称从未用过进口动物油

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康师傅在其官网对外公开了三年来油脂详细使用状况,并强调从来没有进口过动物油脂。其近三年在国内生产所使用棕榈油(4138, -20.00, -0.48%)、牛油、芝麻油、猪油、鸡油、鸭油等6种油品中,全部在国内采购,由中粮粮油、益  阅读全文 >>

猪油的加工技术

猪油的加工技术

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猪体沉积脂肪的能力很强,脂肪型的猪在肥育结束时,其猪的体脂肪含量高达45%~50%,猪的脂肪包括皮下脂肪(膘)、肾周脂肪(板油)、肠系膜脂肪(花油)和肌肉间隙脂肪等。脂肪也是组成细胞原生质的成分之一,并在细胞的代谢中起着  阅读全文 >>

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