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冬瓜是女性朋友最喜欢吃的食物之一，对养生的朋友来说，也是最好的保养品。冬瓜具有减肥的效果，也有有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。美白肌肤的效果!冬瓜和糖搭配不仅营养不会流失而且还有刮肠油的效果。 阅读全文 >>
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材料
冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精
做法
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽 阅读全文 >>
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冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。 冬瓜有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效。而且自古以来还被公认为是减肥的佳品。
红糖中含有一种糖蜜成分，具有很强的解毒 阅读全文 >>
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冬瓜汁的作用可以说是从里外面，都是有着很好的效果，不仅可以清热解毒，而且美容养颜也是非常的不错，而且每日多喝冬瓜汁，对调节身体的健康，也是有着很大的功效，因此它也是不错饮品。
冬瓜汁的功效
利小便，止渴除烦，祛湿解暑，解 阅读全文 >>
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一、冬瓜粥
材 料
冬瓜200克、大米适量
做 法
冬瓜去瓤、连皮洗净，切成小方块。大米淘洗干净，一同放入锅中，加水，武火煮沸后转文火慢煮，至瓜烂、米熟、粥稠即可。
营养小贴士
冬瓜微寒，性凉，有清热解暑、利尿、祛火等保健功 阅读全文 >>
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冬瓜全身都是宝贝，不光是冬瓜肉可以食用，冬瓜皮有清热消毒的作用，冬瓜子的功效与作用比较突出。冬瓜子就是冬瓜的种子，呈扁平的椭圆形，味道有些特别，可能有些人会接受不了这种味道。冬瓜子常被药用，也可以通过微火炒食用，用 阅读全文 >>
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冬瓜名称的由来，有多种说法。其中有一种说法是，冬瓜老熟以后，身披一层白霜，酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际，十分悦目，故取名为“冬瓜”。起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。
冬瓜 阅读全文 >>
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冬瓜皮的药理作用：
冬瓜皮的利尿作用：非肾性水肿恢复期患者内服冬瓜皮煎剂2两，并饮水1000ml，在服药后2小时内排出尿量较对照组显著增加，2-4小时之间，则较对照组减少。人体试验，该品62g煎至于100ml口服，另以水100ml作自身对照 阅读全文 >>
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冬瓜子的药用价值
1.冬瓜子的药用价值在美容方面上，也是有着很高的美容价值，而在营养元素上，根据它的不同营养成分，对身体的帮助也是有所不同，例如说它含有的皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸等，对降低脂肪、胆固醇含量，都 阅读全文 >>
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冬瓜的营养价值：
1.冬瓜能利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.冬瓜能减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬 阅读全文 >>
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冬瓜的入药部位：植物的干燥外层果皮。
冬瓜皮的性味：味甘，性凉。
冬瓜皮的归经：归脾、小肠经。
冬瓜皮的功效：利尿消肿。
冬瓜皮主治：用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤。
冬瓜皮的相关配伍
1、治肿胀：用半斤，同冬瓜皮半 阅读全文 >>
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冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。 呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。
冬瓜子种子含皂甙0.68％、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同属植物种子的脂肪油中含亚油酸62. 阅读全文 >>
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冬瓜子的功效与作用：药理作用
1.冬瓜子的免疫促进作用。
冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA（无性系B细胞激活剂）活性及佐剂活性，使PFC（宽斑形 阅读全文 >>
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晚造雨水好，冬瓜亩产5000公斤
银岗村是博罗县龙溪镇的冬瓜种植专业村。村里90%以上的农户都有种植冬瓜，少的一两亩，多的十几亩，全村冬瓜种植总面积有900余亩。
走进村子，记者见到了一个奇特的现象：不少人家的房前屋后都搭 阅读全文 >>
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瓜是蔬菜的一种，人们常吃的有白瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜等。在秋季，人们特别喜爱吃冬瓜。冬瓜便宜，是平民蔬菜，更重要的是，冬瓜营养价值高，而且有一定的药用价值，是糖尿病及其相关病症(如肥胖、血脂紊乱，高血压病)患者的 阅读全文 >>
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天气酷热，不少市民开始选购降暑蔬菜。昨日，记者走访部分市场了解到，降暑祛湿的食材如冬瓜、红豆，消暑类瓜果如西瓜、香瓜、哈密瓜等开始热卖。
昨日记者从江南果菜批发市场的统计信息获悉，市场内青皮冬瓜成交量近期放天量 阅读全文 >>
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对于滞销的原因，当地分析称是今年冬瓜产量大且集中上市，目前三水相关部门都在积极想办法卖瓜，区农业部门相关负责人表示，希望通过更多农业龙头企业和合作组织抱团发展，在技术上稳定产品，同时开拓流通渠道。此外，三水还计划 阅读全文 >>
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另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。这里，我们就来介绍三道以冬瓜为原料的菜肴。
冬瓜海鲜卷
原料：冬瓜500克、鲜虾 阅读全文 >>
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在我们的印象中，普普通通的冬瓜一个都有20来斤重，有的甚至上百斤，买一个回去吃几天都吃不完。然而，当笔者来到杨开银的冬瓜地头，只见杨开银搭建的竹架下，密密匝匝挂了棒子一样的冬瓜，令人倍感新奇的是，这一个个棒子形的冬瓜 阅读全文 >>
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“今年春上我种了8.4亩‘广州黑又大’青皮冬瓜，亩产1万多斤，现在冬瓜卖到两角多钱一斤，这一季子冬瓜收入最低可达到1.5万多元哩！”忙得满头大汗的杜岗村五组农民李正德高兴地说。
今年以来，该镇把改 阅读全文 >>
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冬瓜消暑降热功效好，且价格便宜、易储运，是深受广大市民喜爱的传统消暑品种。为保障和丰富市场供应，市政府农业部门和集团公司今春伊始，就根据气候和环境对各蔬菜生产基地冬瓜的生产和销售进行了安排。据悉，蔬果集团公司 阅读全文 >>
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在展示的300多个品种，以2014年最新引进培育的各种名优蔬菜瓜果品种最受瞩目。鲜甜的番茄、可即食的玉米、高产的菜心、番茄模样的辣椒等优新品种，更是让人眼前一亮。
其中最受欢迎的是一种造型奇特、风味独特的芋香冬 阅读全文 >>
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锅里烧适量的油，红辣椒切成小丁，葱花一起放进热油中炒香。放进盐、鸡精、调味，把冬瓜倒进去，稍微翻动。加适量的水。盖上锅盖大火煮开。待水稍微煮干一点，掀开盖子，冬瓜跟水晶条一样地抹在锅里。加一点葱花、麻油，起锅。
色 阅读全文 >>
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冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿， 阅读全文 >>
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冬瓜糖。配料比例：鲜瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮去瓤，切成长8-9厘米、宽1厘米的长方条，置于缸中，另取石灰250克加入微温水溶化后，将瓜条浸泡1夜，次晨捞出，漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开，把 阅读全文 >>
