大蒜行业资讯
大蒜产品相关标准亟待修改
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我国大蒜相关标准与国外相关标准的差异
近代研究证实，大蒜除含有人体必需的多种氨基酸、维生素及微量元素之外。还具有杀菌、调血脂、抑制血小板聚集、降血压、防治动脉粥样硬化、降血糖、抗癌等功效。大蒜提取物对一 阅读全文 >>
大蒜不能和什么一起吃
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1、羊肉。大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
2、狗肉。狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所 阅读全文 >>
山东省大蒜工程技术研究中心成立
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近年来，金乡已经形成了种植加工、外贸出口和科技研发于一体的完整产业链条。
大蒜产业在高速发展的同时，也遇到了种质资源退化、重茬病害严重等一系列问题。
大蒜工程技术研究中心与科研院所“联姻”为解决 阅读全文 >>
邳州大蒜如何做到以质取胜？
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日前，“邳州大蒜”成为江苏省徐州市首个获得“中国生态原产地保护产品”的农产品，实现了徐州地区生态原产地保护产品“零”的突破。“印尼人餐桌上的蒜蓉酱料，制作德国香肠的大蒜配 阅读全文 >>
大蒜除了杀菌抗癌，还有这些好处
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大蒜是个宝，到底哪里好？
一系列的体外实验研究，大蒜、大蒜提取物有以下作用：
1、抗肿瘤作用
大蒜中的含硫有机化合物具有抗肿瘤增生作用，对胃癌、结肠癌、乳腺癌、肺癌、肝癌等癌症的肿瘤细胞增生均有抑制作用。大蒜中的 阅读全文 >>
大蒜直逼猪肉价 真无法控制吗？
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“蒜你狠”再次袭来，甚至超过了猪肉价，这不得不让人产生对“菜篮子”的担忧。特别是随着大蒜价格越来越高，一些农户又开始大面积种植大蒜。种植面积越来越多，势必会使大蒜在下一周期会遭遇大跌。就 阅读全文 >>
甘肃南湖镇大蒜飘香蒜农乐
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临近大蒜收获时节，南湖镇汪家村汪前进就坐不住了，这两天他们全家在自家的五亩蒜地里忙前忙后，看着蒜长势喜人，蒜头大，正在地里起蒜的他高兴的说：“我了解了一下市场上大蒜的价格大概是四元到五元，希望收完之后我的这些 阅读全文 >>
山东济南大蒜涨价：14元一公斤
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对此，走访我市部分商超及农贸市场发现，往年此时大蒜价格也就7元/kg，而目前却飙升至14元/kg左右。
根据市中区价格监测显示，目前大蒜平均价格与上月同期相比上涨了11.11%，与去年同期相比上涨了42.86%。同时从国家农业部的 阅读全文 >>
青海海东乐都大蒜今年更抢手
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据了解，今年大蒜起步价每公斤7元多，价格还在不断上涨，农民乐在心里，喜在眉梢。乐都区深沟大蒜专业合作社经理王国新说：“今年大蒜收购价与去年收购价相比，一公斤高了2元，农民种大蒜的积极性很高。”
在大蒜收购点 阅读全文 >>
大蒜成为云南洱源农民增收致富产业
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赵振华从事大蒜加工、冷藏、销售、运输一条龙的经营已有近20年的时间，拥有当地最大的大蒜冷库，可同时冷藏2200吨产品。“大理紫皮大蒜拥有良好的品质和云南高原特色农产品的成熟品牌，我们的大蒜主要销往深圳、成都 阅读全文 >>
墨西哥本季出口400吨大蒜到巴西市场
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巴西市场跟墨西哥市场很相似，虽然行情不稳定，但是也算是大蒜营销的一种可行性选择。
今年墨西哥大蒜已经出口巴西和美国市场，后者是墨西哥的天然出口市场，而南美市场断断续续。有时候供应不足，或者没买到中国大蒜，或者有其 阅读全文 >>
新疆阿合奇县苏木塔什乡大蒜丰收在即
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由于管理的好，一走近大蒜地，就能闻到大蒜的味道，绿悠悠的大蒜苗，风吹过，绿浪滚滚。经过组织专业技术人员深入到田间地头为蒜农提供技术管理；经过农牧民辛勤的施肥、浇水、除草。到目前，大蒜苗长势良好，不久就会长出喜人的蒜 阅读全文 >>
“蒜你狠”，到底谁在“耍狠”
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蒜农挣不挣钱？
规模种植每斤售价2.5元左右才能保本
在“大蒜之乡”山东省金乡县，蒜农老韩算了一笔账。“蒜种不到400斤，去年平均每斤3.8元左右；肥料、农药、地膜、包装袋，加起来得700多元；还有浇水、耕地的 阅读全文 >>
2016年下半年的大蒜价格走势如何？
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首先，我们知道：影响大蒜价格走势的主要因素是市场的供求关系。但国家宏观经济政策、国际市场需求、自然灾害、新蒜种植面积、市场参与者价格预期、市场资金状况和市场监管等也是影响大蒜价格走势的重要因素。换言之，供 阅读全文 >>
大蒜价格暴涨未来回归
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入夏以来，全国各地大蒜陆续进入收获期，据蒜农介绍今年的地头收购价创历年最高，较去年翻了一番还多，一斤刚从地里收获的新蒜能卖到两块三四，但消费者们在终端市场上买到的大蒜高达10元，那么全国各地的蒜农们在这次疯狂上涨 阅读全文 >>
金乡大蒜的种植历史和之最
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金乡大蒜的种植历史
金乡大蒜有2000多年的种植历史，早在东汉初年，就有种植大蒜的记载。经过长期的培育发展，加上本地独特的水土气候条件和中国农业科学院、山东农科院、山东农业大学等高等院校、科研机构的大蒜研究专家 阅读全文 >>
