鹌鹑蛋行业资讯
太平村鹌鹑蛋“农超对接”更健康
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近年来，针对消费者需求，山东省夏津县渡口驿乡在当地农信社的支持下，依托太平村鹌鹑养殖合作社带动作用，大力发展特色养殖，扩大“鹌馨牌”鹌鹑蛋品牌知名度，积极开展农超对接，提高养殖效益，增加农民收入。
目前，太平 阅读全文 >>
女人多吃鹌鹑蛋 美容又养颜
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鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。
中医药学认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、 阅读全文 >>
办公一族用脑量大 多吃鹌鹑蛋补脑
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鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的最佳补养品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。
而且，鹌鹑蛋 阅读全文 >>
鹌鹑蛋都适宜哪些人群食用？
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鹌鹑蛋知识介绍：俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营 阅读全文 >>
枸杞+酒酿+鹌鹑蛋，养颜更丰胸
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“太平”不认命，我们的胸围需要“吃”出来
说起胸围，有的姐妹好像要认命似的。因为胸大胸小好像是天生的，有的美眉一点也不胖却有傲人胸围，而有的人脂肪不少，偏偏不往胸上长。
但话又说回来，谁不想当 阅读全文 >>
学生和儿童易吃鹌鹑蛋补脑
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1.鹌鹑蛋健脑补脑。
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较 阅读全文 >>
鹌鹑肉和鹌鹑蛋的营养价值分析
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鹌鹑的营养价值。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参” 之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类;且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，比猪、牛、 阅读全文 >>
听听专家怎么说鹌鹑蛋掉色
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消费者心存疑虑，觉得这批鹌鹑蛋可能有问题，但是煮熟剥开以后，又和平常吃的鹌鹑蛋基本一样，蛋白、蛋黄分明，看着又不像是假蛋。为了求证真假，记者找到了消费者购买鹌鹑蛋的地方。有商户也亲身做起了实验，将一枚鹌鹑蛋泡在水 阅读全文 >>
鹌鹑蛋营养价值功效超乎你的想象
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鹌鹑蛋营养价值不亚于鸡蛋，含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人有 阅读全文 >>
鹌鹑蛋的七大功效作用解析
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1、鹌鹑蛋美容护肤
鹌鹑蛋的营养价值非常高，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋是非常好的美容护肤品，多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤非常好，可以起到美容护肤的功效。
2、鹌鹑蛋健脑补脑
对于那些用脑过度的中学生或者高中生来说，在平时 阅读全文 >>
鹌鹑蛋外壳斑点掉色是正常现象
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鹌鹑蛋一泡水就掉色
冯女士住在相城区，国庆长假期间，她带着放假在家的儿子去了一趟位于润元路上的菜场。在菜场摊位上买鸡蛋时，儿子看着个头小小的鹌鹑蛋觉得可爱，就缠着妈妈要买几个回家。母子俩一共买了5个草鸡蛋和4个 阅读全文 >>
酥软甜香炸鹌鹑蛋五分钟搞定早餐
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制作过程：
1、从市场上买来上好的鹌鹑蛋，洗干净后，放入冷水锅内，小火煮5分钟，泡5分钟后再放入凉水里泡一会，这样剥皮的时候很容易，皮剥好后待用；
2、面粉+淀粉各一半，加入适量水和一个鸡蛋搅匀后，将鹌鹑蛋放入，裹好糊后下入7分 阅读全文 >>
鹌鹑蛋的九个食补秘方
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1.益母草煮鹌鹑蛋：有调经活血的作用；适用于月经不调、痛经等症。
秘方：鹌鹑蛋2-5个，益母草30克，用0.5-1公斤水煎取浓汁。浓汁晾凉后放入鹌鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入浓汁中煮片刻，吃蛋喝汤。每日或隔日吃一次，宜常服用。 阅读全文 >>
回锅鹌鹑蛋的做法步骤
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回锅鹌鹑蛋：
主料：鹌鹑蛋15个，青瓜半条;
配料：剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许;
做法：1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌鹑蛋捞出放入冷水中，待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去 阅读全文 >>
怎样简单快速的剥鹌鹑蛋皮？
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1、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。
2、用手捏住，摇晃3、4分钟。
3、打开盒盖，就可以看到，鹌鹑蛋变成了下面的样子。健康饮食网：
4、这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好地给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。 阅读全文 >>
无比诱人的三色葱香鹌鹑蛋
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主料：鹌鹑蛋15只
辅料：柿子椒半个
调料：色拉油适量，食盐少许，蒜2瓣，小葱3根，胡椒粉少许，蒸鱼豉油1小勺
三色葱香鹌鹑蛋的做法
1.平底煎锅烧热，锅内倒入少许油刷匀，将鹌鹑蛋间隔一定距离（以免粘连）逐一磕入锅中，中小火煎至双面金黄 阅读全文 >>
济南一超市售俩生产日期鹌鹑蛋
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对于这些妈妈抱牌卤烤鹌鹑蛋的改码手段，战先生嗤之以鼻，太低劣，太粗糙。按照外包装上的标记产地是济宁金乡，产品保质期是12个月，如果按照钢印的生产日期是2014年1月9日计算，这些鹌鹑蛋已经超过的保质期半个月。这种可能有 阅读全文 >>
惠州18.72万枚鲜鹌鹑蛋顺利出口香港
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据介绍，鹌鹑蛋个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点，可煮食也可腌渍或作胶冻食物。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，有“卵中佳品”之称，又被称为是“动物中的人参”，价格是同等重量的鸡蛋的两倍，具有较 阅读全文 >>
如何辨别鹌鹑蛋和鸽子蛋？
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鹌鹑蛋跟鸽子蛋大小、形状都差不多，只是颜色不同，但是售价却相差甚远。因此，有不法商贩为牟取暴利，将经过“漂白”的鹌鹑蛋以假乱真当作鸽子蛋出售。近日，在安徽淮南市市场上就出现了这种现象。
淮南市消协表示 阅读全文 >>
鹌鹑蛋养生价值远超过鸡蛋
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日常食用鹌鹑蛋的养生价值远超过鸡蛋
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是一种滋补品，营养丰富，被称为“卵中佳品”。那么吃鹌鹑蛋具体有什么好处呢?
1、美容护肤
鹌鹑蛋的营养价值非常高，对于女 阅读全文 >>
日常食用鹌鹑蛋的养生价值高
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俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是一种滋补品，营养丰富，被称为“卵中佳品”。那么吃鹌鹑蛋具体有什么好处呢?
1、美容护肤
鹌鹑蛋的营养价值非常高，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋是非常好的美容护 阅读全文 >>
鹌鹑蛋壳为什么是花的?
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蛋壳颜色取决于遗传和产卵的环境。
鸡产蛋在草堆里，颜色接近草色；鸭产蛋在水边，颜色接近水草；鹌鹑蛋位于杂草和乱石中，因此蛋壳斑杂。
这是几万年来进化的结果.鹌鹑在低矮的灌木及草丛中的地面筑巢,而且巢用干燥的杂草及 阅读全文 >>
