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1、产地环境要求
①场地选择
一年生植物种植基地的转换期至少为播种前的24个月。新开荒、长期撂荒36个月以上或有充分证据证明36个月以上未使用《GB/T19630有机产品》标准禁用物质的农田，也应经至少12个月的转换期。 阅读全文 >>
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在不同的地区，利用的品种不同，栽培时间也不相同。长江流域及以南地区，利用早熟品种从4～8月均可播种。播种后30～45天开始采收，从5～10月为供应上市期。中熟品种从9～10月播种，播种后40～50天收获，采收供应期为10月至翌年1月。利用晚 阅读全文 >>
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适当密植，合理施肥 菜心的单位面积产量由菜薹数和单株(薹)重量构成，而菜薹数和重量则决定于植株数和采收方式(只收主薹还是兼收侧薹)。早熟菜心生育期短。植株较小，一般只收主薹，宜密植。夏秋高温期定植后要覆盖遮阳网，促 阅读全文 >>
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无公害菜心栽培技术
一、品种选择
根据承德四季雨水少、昼夜温差大等气候特点，根据在北京多年种植经验，选择80、60、49、45菜心等纯度好、芽率高、颜色深绿的品种作为在承德的主栽品种。80菜心从播种到采收35—40 阅读全文 >>
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四季菜心种植注意事项
1、 种植季节与品种选择
菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和60天菜心等。
2、 播种育苗
早春播种的菜心 阅读全文 >>
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四九菜心种植技术
1 、播期安排
四九菜心播种弹性大，露地栽培于4月上旬至9月下旬均可播种，南方地区还可适当延后；冬春季节可用小拱棚覆膜保温栽培，或在温室、大棚中种植。播种宜分期连续进行，以确保连续采收，以分4～5次播种 阅读全文 >>
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反季节菜心种植技术
一、建立遮阳网覆盖平棚。菜心反季节种植应选择遮光率在60％-70%的黑色遮阳网。在拟栽菜心地块的四周每隔5米竖1根高2.5-3米的水泥柱或铁柱或木柱，用铁丝或尼龙绳连接各柱顶端，将遮阳网覆盖其上即可 阅读全文 >>
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无公害菜心种植要点
一、播种育苗
可育苗移栽或者直播。生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床，作成1.2～1.5米宽的平畦，施入足量有机肥。播前浇水洇地，撒播。由于菜心种子粒小，播种时可掺入3～4倍的细土或河沙 阅读全文 >>
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四季菜心种植的注意事项
1、 种植季节与品种选择。菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和60天菜心等。
2、 播种育苗。早春播种的 阅读全文 >>
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无公害菜心种植技术要点
一、播种育苗
可育苗移栽或者直播。生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床，作成1.2～1.5米宽的平畦，施入足量有机肥。播前浇水洇地，撒播。由于菜心种子粒小，播种时可掺入3～4倍的细土或 阅读全文 >>
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菜心田间种植技术
一、品种选择：9-10月选择中熟品种，有60天青梗菜心、青梗柳叶菜心、黄叶中心、大花球中心菜。11月-来年3月选择晚熟品种保护地种植，品种有迟心29号、迟菜心2号、桂林扭叶菜心、三月青菜心等。
二、整地 阅读全文 >>
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油青早菜心高产种植技术
一、品种选择
目前生产上应用的早熟油青菜心品种较多，其中油青１２号早菜心、油青四九（３１号菜心）和东莞４５天等菜心品种耐热性和抗性较强，产量较高，品质较好。
二、选地整地
早熟油青菜心较耐肥，在 阅读全文 >>
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有机菜心的种植技术
1、直播种植 这种方法比较简便省工，且比起移植可提早收获，一般早有机菜心在6月~8月高温多雨季节，迟菜心2月~3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀，易空心，抽苔不整齐，菜苔色泽较 阅读全文 >>
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菜心无公害种植技术要点
一、播种育苗
可育苗移栽或者直播。生产上大多采用育苗移栽的方式。育苗前应先整理苗床，作成1.2～1.5米宽的平畦，施入足量有机肥。播前浇水洇地，撒播。由于菜心种子粒小，播种时可掺入3～4倍的细土或 阅读全文 >>
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迟菜心因其时至深冬才上市，菜心比一般地区的菜心都要迟收割，所以称为迟菜心。最大的特点是清新爽口，甜美鲜嫩，无论是炒、煮还是滚汤，吃起来都清脆爽口，鲜甜美味。
由于一般的菜心一棵不过 50克重，而迟菜心每棵可重达500克，广 阅读全文 >>
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1、菜心对环境条件的要求
菜心喜温和凉爽的气候， 种子发芽的适温25-30℃，叶片及菜苔发育的适温15℃-20℃， 15℃以下生长缓慢。菜心喜湿怕涝，要求土壤湿度在80%-90%左右，但水分过多常造成根系发育不良。菜心对土壤适应范围 阅读全文 >>
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四九菜心植株直立，株高30一35厘米，叶片呈长椭圆形，叶面平整，叶缘波状。叶色黄绿，叶柄淡绿色。主薹高18～25厘米，茎粗0．8—1．5厘米，薹茎为淡绿色，其下部着生的叶片较短。该品种生育期短，从播种到初收薹约需30天，采收期10一15天 阅读全文 >>
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1．整地起畦：
土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。
2．适时播种：
早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月 阅读全文 >>
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一、菜心特点早熟菜心特点
1、早熟菜心在5—9月播种，此段时期气候较恶劣，特别是7—8月，高温高湿，台风暴雨也多，易发生病害和死苗。
2、中熟菜心特点
中熟种一般在3月中旬—4月和9月—10月播种。栽培 阅读全文 >>
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1、 栽培季节与品种选择。菜心虽是周年生产蔬菜，但各地应根据具体情况，选择适于本地品种及最佳播种期。目前国内的良种有四九菜心、杂交菜心、半早儿和60天菜心等。
2、 播种育苗。早春播种的菜心宜选择向阳、有机质含 阅读全文 >>
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1、选择良种早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等；中熟类型有60天特青、宝青60天，绿福70天等；晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。
2、整地起畦土壤深耕晒白，施足基肥。基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-15 阅读全文 >>
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当菜心的菜苔长至最高的叶片先端相等时，花蕾初开，即广州菜农称谓的“齐口花”时为采收适期。超过这个适宜采收期，品质下降。
过早采收，产量较低。对于采收侧苔的菜心，在植株基部2－3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽 阅读全文 >>
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一、品种选择：9-10月选择中熟品种，有60天青梗菜心、青梗柳叶菜心、黄叶中心、大花球中心菜。11月-来年3月选择晚熟品种保护地栽培，品种有迟心29号、迟菜心2号、桂林扭叶菜心、三月青菜心等。
二、整地及播种：首先要深翻 阅读全文 >>
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一、培育壮苗：
1、品种选择：选用抗寒性强、主侧苔兼收的晚熟品种青柳叶迟心。
2、播种：10月上旬选用温室育苗，营养土的配制：用1200公斤肥沃田土加800公斤腐熟圈肥混合后加入3公斤二铵拌匀，平铺于20米2的苗床上待用。平整苗 阅读全文 >>
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①栽培时间及设施。由于菜心较耐寒，加上栽培的经济效益不如茄果类、瓜类，所以一般利用保温性能稍差而造价较低的日光温室、塑料大棚、中棚、小棚、风障阳畦等。
如利用日光温室栽培时，可于10月到次年2月任何时间播种均 阅读全文 >>
