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整个的北瓜很好保存，放在室内阴凉通风的地方就可以了，一般可以存放1～2个月。但是，切开的北瓜怎么保存呢？以下是经过实践检验的小妙招，你不妨试试看。
一、北瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好 阅读全文 >>
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所需食材
主料：北瓜、鸡胸肉、盐、鸡精、食用油、料酒、淀粉、蒜、小葱
操作步骤
1北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；
2锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；
3用剩余的油将蒜炒香，下 阅读全文 >>
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糖醋北瓜
材料
北瓜1根，黑木耳1小把，新鲜小红辣椒1个，大蒜瓣，花椒粒，食盐，山西老陈醋，白糖，生粉，清水
做法
1.锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒变色出香味，捞出花椒留油
2.油锅里放入蒜末和新鲜小红辣椒段，煸出香味
3.倒入准备好的北 阅读全文 >>
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北瓜揽饭
龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜”，尽管名差南北，却是一样的东西，据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的“北瓜揽饭”，在龙驹寨流传了数千年，有民谣为证：&ldq 阅读全文 >>
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北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
我们家乡这一带，在夏、秋季，每逢过节过会。中午吃饭时，家家户户饭桌上熬北瓜菜汤，很常见。尤其是家里烧柴大锅熬出来的口味，非常好喝！北瓜营养丰富，熬出 阅读全文 >>
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主料
北瓜500g 面疙瘩100g
辅料
花椒少许 厨邦酱油一勺
盐少许 鸡蛋一个
鸡精少许
北瓜疙瘩汤的做法步骤
锅中放油和花椒大料，然后放入北瓜炒3分钟，放入厨邦酱油一勺，盐半勺，加水，等水开后，放入提前弄好的小疙瘩，等1分钟，打 阅读全文 >>
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功能主治
平喘化痰，润肺止咳，补中益气。用于哮喘气急，肺虚咳嗽，痰多津少。
用法用量
口服，一次15克，一日3次。
注意事项
1.服药期间忌食辛辣、油腻食物。
2.本品适用于肺脾气虚者，哮病发作期禁用。
3.服用一周病证无改善，应 阅读全文 >>
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主料北瓜250g 辅料油适量盐适量葱1根大蒜适量
步骤
1.准备一根北瓜，洗净待用
2.将葱、蒜等切成小丁待用
3.将洗净的北瓜切成小片以后待用（我又洗了一遍，如果嫌麻烦可以省去）
4.油烧热后加入辣椒、葱、蒜爆香
5.将葱、蒜 阅读全文 >>
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主料
北瓜 (一个约600克) 胡萝卜 (一小根约150克) 鸡蛋 (两枚150克) 水发木耳 (80克)
1五彩北瓜蒸饺食材。
2烫面的面团。
3北瓜去皮后切成两半去籽心。
4北瓜清洗干净用擦子擦成丝。
5然后把胡萝卜也擦成丝。
6然后 阅读全文 >>
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北瓜的做法与营养价值分析
北瓜发热形态特征:葫芦科,属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
北瓜生境分布:世界各地均 阅读全文 >>
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食材
主料红薯200g北瓜150g辅料白糖适量面粉200g
步骤
1.红薯和北瓜剥皮
2.把红薯和北瓜放到盆里 同时放上适量的面粉
3.因为想到这两样东西做出来的 应该是属于甜味的 所以我加了白糖补充面粉的不甜
4.然后像和面一 阅读全文 >>
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主料
面粉 (350克) 北瓜 (400克) 鸡蛋 (2个) 胡萝卜 (100克) 木耳 (50克)
面粉用温水和成软一点的光滑面团。
1.北瓜去皮去心清洗干净备用。
2.北瓜擦成丝。
3.胡萝卜也擦成丝和北瓜放在一起，放盐2勺去水。
4.木耳和 阅读全文 >>
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有人说：“只听过冬瓜、西瓜、南瓜，怎么没有北瓜？”也有人说：“在我老家只有北瓜，很长一段时间不知道南瓜是什么东西。”关于北瓜的讨论引发了网友的兴趣。北瓜到底是什么？大家讨论的结果是，它可以是南 阅读全文 >>
