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鳡鱼

鳡鱼垂钓技巧

鳡鱼垂钓技巧

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鳡鱼生活在水体的中上层,属半洄游性鱼类,生殖期游向中上游有急流的水域产卵。冬季则在深水区越冬。在湖泊水库中均能自然繁殖,生长快,3龄鱼可达3千克,最大的个体可达40千克。主要分布在我国长江、黑龙江等水系及其干支流  阅读全文 >>

湖北荆门市首个鱤鱼苗种基地竣工

湖北荆门市首个鱤鱼苗种基地竣工

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荆门市首个鱤鱼苗种基地日前正式竣工投产,该项目位于东宝区牌楼镇寨子坡渔场,由东宝区宗云水产品养殖专业合作社建设。
鱤鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间小刺、含肉率高的优点,市场十分紧俏。但由于鱤鱼繁殖属自然产  阅读全文 >>

稀奇!四川成都市民钓起百斤鱤鱼

稀奇!四川成都市民钓起百斤鱤鱼

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昨晚,成都市民刘先生在三岔湖垂钓,一条大鱼突然咬钩,刘先生和朋友一共四人花了三个多小时才将这条大鱼钓起,经测量,这条大鱼长1.6米,重约近百斤。经上网查询,这条大鱼为鱤鱼,是一种主要以小型鱼类为食的凶猛鱼类。
鳡【gǎn  阅读全文 >>

湖南张家界市慈利县委组织部建鱤鱼基地带动周边养殖

湖南张家界市慈利县委组织部建鱤鱼基地带动周边养殖

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为深入贯彻落实 “一人学一技”活动精神,增强为群众服务的能力和本领,湖南张家界市慈利县委组织部在全县相继建成了“一人学一技”实践基地,基地的建成为乡镇干部学用技术、帮带群众提供了实践平台  阅读全文 >>

鱤鱼养殖技术发展

鱤鱼养殖技术发展

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对洞庭湖区等地对鳡鱼的生物学特性、鳡消化系统特征及肠道组织学、鱼体肌肉的化学组成与食用营养价值等进行较详细的研究,为开展鳡的人工繁殖与养殖提供了应用理论基础。对鳡鱼苗的人工繁殖、苗种培育及成鱼养殖等技  阅读全文 >>

鱤鱼的营养价值

鱤鱼的营养价值

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鳡鱼药用价值
【异名】黄颊(《山海经》),生母鱼(《岭表录异》),鳏鱼(《太平御览》),黄颊鱼(《纲目》),竹鱼(《脊椎动物分类学》),竿鱼(《鱼类分类学》),杆条鱼(《黑龙江流域鱼类》),黄鱄(《中国经济动物志·淡水鱼类》)。
【来源】为  阅读全文 >>

莲花墟上鳡鱼干

莲花墟上鳡鱼干

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春天悄然而至,万物回春,正是寻觅食材的时候,适逢又到莲花山港码头鱼市的“墟日”,当然要去探寻一番。顾名思义,“墟日”是各地货商聚集售卖的日子,但凡“墟日”各个墟都人满为患,品种繁多不  阅读全文 >>

鱤鱼的人工繁殖及夏花鱼种培育技术

鱤鱼的人工繁殖及夏花鱼种培育技术

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一、亲鱼池塘人工培育技术
1、后备亲鱼来源
冬季从湖泊等水域中挑选2足龄、体重2Kg以上的个体作为后备亲鱼。
2、培育池塘
整个培育过程需静水和流水池塘各一只,静水池塘面积10亩左右,水深1.5m,长方形,池底淤泥少于15cm,  阅读全文 >>

鱤鱼池塘养殖技术

鱤鱼池塘养殖技术

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鳃鱼(Elopichthys bambusa)是江、湖野生的名优鱼类之一,属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科鱼类,俗称黄鲇,它长速快,个体大,病害少,市场价格高。2003年我们在吴江市特种水产科研示范园区进行了鳃鱼的池塘养殖试验。现将试验情况介  阅读全文 >>

湖南张家界慈利县渔民养殖鳡鱼年收入一百多万

湖南张家界慈利县渔民养殖鳡鱼年收入一百多万

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9月4日,沿着狭窄崎岖的山村公路,记者翻山绕岭,驱车40余公里,来到慈利县东北角与桃源县交界的二坊坪乡。在这高山深处,记者惊奇地发现,竟然还有一个以养殖鳡鱼为主的产业渔村双联村。
双联村位于黄石水库库区边缘,村支书杨银  阅读全文 >>

鳡鱼夏花鱼种培育技术试验

鳡鱼夏花鱼种培育技术试验

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为了探索鳡鱼的夏花鱼种培育技术,解决制约鳡鱼大面积推广养殖的“瓶颈”——苗种问题,我们于2004-2006年开始了鳡鱼的人工繁殖及夏花鱼种的培育试验,现将2006年度鳡鱼夏花鱼种培育的试验情况总结如  阅读全文 >>

湖北丹江口鳡鱼“游”进央视

湖北丹江口鳡鱼“游”进央视

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元月2日,中央电视台七频道《每日农经》栏目3名记者深入丹江口市,对国家地理标志保护产品丹江口鳡鱼,进行为期3天的专题拍摄。这是近三年来,央视七套第四次到丹江口市采访制作专题节目,丹江口鳡鱼也将成为继丹江口翘嘴鮊之  阅读全文 >>

湖北“丹江口鳡鱼”获批国家地理标志保护产品

湖北“丹江口鳡鱼”获批国家地理标志保护产品

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以2011年第175号公告,批准“丹江口鳡鱼”为国家地理标志保护产品,这是继“丹江口翘嘴鲌”后,丹江口市第二个获此殊荣的水产品。至此,该市已拥有“丹江口翘嘴鲌”、“武当蜜橘”  阅读全文 >>

捕捞队捕获1.97米长“水怪”

捕捞队捕获1.97米长“水怪”

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昨日上午,泰宁县大金湖上,渔民在湖里拉开一张特制的渔网,不一会收网了,一条巨大的“怪鱼”被捞上岸。
记者在现场看到,网里有条大鱼,长着“鹰嘴”,样子十分凶狠,龇牙咧嘴的,好像要咬人的样子。两名身高超  阅读全文 >>

株洲:渔民在湘江捕获到1.5米长鱤鱼

株洲:渔民在湘江捕获到1.5米长鱤鱼

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近日,株洲一位渔民在湘江捕获到1.5米长的鱤鱼。据了解,这是湘江株洲段近12年来捕获的最大鱤鱼。
3月1日晚8时多,渔民夏子忠和妻子在湘江五桥江段撒网捕鱼。当他收网时,感觉网越来越重,并且在四处晃动。由于渔船小,他们急忙  阅读全文 >>

鳡鱼首次实现人工繁殖

鳡鱼首次实现人工繁殖

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日前,从浙江省淡水水产研究所获悉,该所已突破了鳡鱼人工繁殖技术难题,人工繁育鳡鱼苗成功。这也是国内首次实现鳡鱼人工繁殖。鳡鱼有望重回浙江人餐桌。鳡鱼,梭形,体色微黄,腹部银白,背鳍、尾鳍青灰色,游泳力极强,是大型凶猛  阅读全文 >>

养殖新品种“水老虎”鱤鱼

养殖新品种“水老虎”鱤鱼

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人工养殖尚无人问津的“水老虎”—鱤鱼,已由浙江省南浔区和孚(镇)金泰特种水产养殖基地率先在国内用人工繁殖的鱼苗进行养殖。9月9日,卢斌辉一脸兴奋:“6月份放养时仅3厘米左右的鱤鱼苗,现在已长到500  阅读全文 >>

干烧鳡鱼的做法

干烧鳡鱼的做法

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干烧鳡鱼的做法
材料:鳡条鱼1000克、胡椒粉2克、鲜牛肉50克、味精2克、酱油50克、黄酒10克、葱50克、肉清汤400毫升、甜酱油40克、熟猪油1200克、姜40克、蒜20克、辣椒油80克、精盐8克
步骤:
1、将鳡条鱼刮去细鳞,剖开  阅读全文 >>

干烹鳡鱼

干烹鳡鱼

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干烹鳡鱼的做法如下:
原料:鳡鱼半条(约750克)、小米椒节、姜片、蒜片各少许。
调料:盐、料酒、孜然粒、啤酒、花椒油、菜油各适量。
步骤:
1、把鳡鱼治净后,改刀成7厘米长、3厘米宽的块,纳盆后加姜片、盐、料酒腌味。
2、锅  阅读全文 >>

泰州有渔民捕获98斤铜头鱼

泰州有渔民捕获98斤铜头鱼

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一条铜头鱼尽管不是今年所钓,但其在水中扑腾被捉的场面,还是震撼了不少市民,很多网友疑惑,最大的铜头鱼会有多大?
昨日,记者查询发现,53斤重可能是扬州地区的最大。但在泰州、南通等地,却不是最大的,有渔民曾捕捉过62斤重的铜  阅读全文 >>

红烧鳡鱼

红烧鳡鱼

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食材
主料:鳡鱼250g 辅料:油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,生姜适量,大蒜适量,小葱适量,红辣椒适量
步骤
1.钓获的鳡鱼有一斤多,去鳞破腹洗净。
2.从鳡鱼背部沿主骨切开。
3.切成大小均匀的鱼块。
4.将切好  阅读全文 >>

化害为利的鳡鱼

化害为利的鳡鱼

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鳡鱼俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼等,其体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。口大,端位,下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须,眼小,稍突出。体背灰褐色,腹部银白色,背鳍、尾鳍深灰色,颊部及其它各鳍为淡黄色。生活在  阅读全文 >>

鱤鱼水霉病的防治

鱤鱼水霉病的防治

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水霉病俗称白毛病、肤霉病。水霉菌最初寄生时,一般看不出病鱼有何异常症状,当看到病症时,菌丝体已侵入鱼体伤口,向外生长。有时因寄生虫、细菌等病原体感染造成原发病灶溃烂,霉菌的动孢子便从鱼体溃烂处侵入,吸取皮肤里的  阅读全文 >>

鱤鱼肠炎病怎样预防

鱤鱼肠炎病怎样预防

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病原 肠炎病又叫烂肠瘟、乌头瘟。病原体为点状产气单孢杆菌。细菌为短杆状,两端圆形,单个或几个相连,极端单鞭毛,有运动能力。
病症
病鱼行动缓慢,不吃食,腹部膨大,体色变黑,特别是头部显得更黑,有很多体腔液,肠壁充血,呈红褐色  阅读全文 >>

解禁第一天 渔民收获大

解禁第一天 渔民收获大

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6月30日,我市堵河、汉江十堰段为期三个月的禁渔期正式解禁。昨日上午,记者在汉江郧县水域看到,十多条渔船在江上作业捕鱼,解禁第一天,渔民收获颇丰。郧县柳陂镇辽瓦村渔民张军学在汉江辽瓦店水域,网起一条42公斤重的大鳡鱼  阅读全文 >>