蝗虫品种
蝗虫 - 飞翔的蛋白质
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大多数欧洲美食家虽然知道蝗虫可食用，但仍不屑一顾。莎士比亚的《奥赛罗》一剧中，奥赛罗还曾把某种难吃的食品比喻作“臭烘烘的蝗虫肉”。事实上，尽管欧洲人也崇尚标新立异，但食蝗虫者至今仍少之又少。倒是大洋彼岸的美国人思想更为解放，近来“蝗虫美食家”与年俱增——他们在 阅读全文 >>
蝗虫菜谱:飞蝗腾达、油炸蚂蚱、香辣蚂蚱的做法
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蝗虫又称蚂蚱、草蜢，体内含蛋白质26%，干体蛋白高达66%-85%富含18种氨基酸，蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%，其含量高于、猪、牛、鸡、大豆，蝗虫体内含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E和多种矿物质。现在为大家介绍飞蝗腾达、油炸飞虾、沪上醉蚂蚱、香辣蚂蚱等几道蝗虫菜谱 阅读全文 >>
东亚飞蝗的营养价值和生活习性
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东亚飞蝗的生活习性不同，被分为散居型和群居型两大类。分布范围横跨我国南北，其世代可年为2-4代。均以卵在土中越冬，翌年孵化出来的若虫，称为蝗埔，经4次脱皮后变为成虫。若虫和成虫主要危害禾本科植物及甘薯、麻类等，为我国主要农业害虫。把夏、秋季捕捉的蝗虫烫死后晒干入药，有 阅读全文 >>
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