绿肥紫云英
紫云英是以往南方农田冬天常见的一种花朵,又名翘摇、红花草、草子,属豆科黄芪属草本植物。农田上的紫云英并不是野生的。晚造的稻谷收割之后,农民们便会直接在稻田里撒上紫云英种子。紫云英有一定耐寒能力,对土壤要求不严,刚收割的土地也不需要翻耕,只要有足够的水分,种子就会发芽。尽管天气寒冷,倔强的紫云英种子照样能从稻茎周围争先恐后地破土萌发,不出几天,田野里就茸茸嫩嫩的青绿一片,使乡村的田野像是铺上了碧绿的地毯,绿意盎然,成了南方乡村的一道亮丽风景。
可别以为,农民们是在塑造乡村美景搞旅游,其实内里却蕴涵着自然朴实而深奥的科学道理。紫云英这种植物从空气中固氮的能力很强,氮素利用效率高,当株体腐解时对土壤氮素的贡献量很大。在来年开春时,农民们把长满茂盛紫云英的稻田直接翻耕,把紫云英覆盖在泥土里,让其自然腐烂,这等于为稻田预先垫下氮肥。凡种过紫云英的农田,再种其他农作物,收成都比未种过的好很多。旧日的农民说不出多少科学原理,只是从祖传的经验上知道它的效用,故都将紫云英称为“绿肥”,绿色的肥料。紫云英播种后基本上不用护理,又是利用冬季农闲的田地种植,故此紫云英在我国南方农业生态系统中,对维持农田氮循环、促产保丰有着重要的意义。只是在近几十年的农业现代化耕作中,人们却忽视了祖先遗传耕作方法中的巧妙科学道理。
紫云英除了作为绿肥作物之外,还可作为各类家畜饲料用草,它营养价值高,适口性好,家畜都喜欢食用。记得乡下的水牛、猪、鸭、鹅都常会溜到田里偷吃紫云英。在春耕翻犁种有紫云英的农田时,农民还要为耕牛套上口罩,紫云英留作肥田比让牛吃更有价值啊!
紫云英刚长出时,两根叶茎纤细有如发丝,托起两片圆圆的、薄薄的如黄豆粒一样大小的叶子,像一个弱不禁风的少女,让人心生怜悯。其实担心是多余的,紫云英有超强的生命力,在寒冷的天气,她顽强地生长着,待天气稍一转暖,就会像吃了激素似的开始疯长,生怕辜负种田人的期盼,生怕愧对春天的暖意。
开春的乡村风和日丽,铺天盖地的紫云英,开着一朵朵带霜缀露的小红紫花,把田野铺成了花花绿绿的海洋,让人感受着早春的暖意。今年的气节和天气,与往年不太一样,才是二月的日子,紫云英就迫不及待地来报春了。
紫云英茂盛兆丰年,只是今人不识农家事,眼里只是当前的美景了。
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