香椿芽人工种植优良品种有哪些?
春季野菜非常多,其中有一种“树上蔬菜”很受欢迎,它就是香椿芽。香椿芽又叫做香椿、椿芽儿、香椿头,其实是香椿树的幼芽。因其营养丰富,现在很多地区都有栽种,那么香椿芽人工种植优良品种有哪些?下面一起来了解下。
1、红香椿
红香椿初长芽时,嫩叶为棕红色,长成可以售卖的商品芽需6~10天。另外红香椿1~2年生苗木主干为绿色,3~4年生幼树主干为棕褐色。红香椿生长快,为芽、材兼用品种。
2、褐香椿
褐香椿初长芽时,嫩叶为褐红色,叶片较大,肥厚,皱缩,有白色茸毛,8~12天可长成商品芽。褐香椿嫩芽脆嫩,多汁,无渣,香味极浓,微有苦涩味。褐香椿较少,常混生于红香椿和红叶椿之中。
3、青油椿
青油椿芽初生时,芽、茎及嫩叶为紫红色,6~7天变为绿色,10~14天长成商品芽。青油椿的芽尖及复叶前端的小叶保持褐红色时间较长,一直到5月底。适宜在平原地区及肥沃的梯田栽植。
4、黑油椿
黑油椿芽初生时,芽、茎及嫩叶为紫红色,8~13天长成商品芽。黑油椿的芽薹和嫩叶的颜色不如褐香椿深,但比褐香椿色泽亮,生食无苦涩味。黑油椿嫩芽肥壮,香味特浓,脆嫩,多汁,味甜,无渣,品质上等。该品种喜肥水,适宜在平原地区及肥沃的梯田栽植。
5、红芽绿香椿
红芽绿香椿芽初生时,芽、茎和嫩叶为浅棕红色,5天后除前端为浅红色外,其他部分均为黄绿色,6~10天可长成商品芽,整个芽体为绿色。红芽绿香椿是从绿芽香椿中选育出的品种,其产量较高。
6、红油椿
红油椿芽初放时鲜红色,展叶初期变鲜紫色,光泽油亮,嫩叶有皱纹,肥厚,香味浓,有苦涩味,生食时需用开水 速烫。椿薹及叶轴粗壮肥嫩,色微红,食之无渣。
7、薹椿
薹椿芽初生时,芽薹及嫩叶为浅褐色,有白色茸毛,小叶极细,皱缩,芽薹和叶轴粗壮,形如菜薹,8~13天长成商品芽。薹椿嫩芽脆嫩,味甜,渣少,略有苦味,香味淡,外形不美观。薹椿在长期的栽培过程中,通过选择,形成了许多地方品种,如水椿、黄罗伞、米尔红、柴狗子和红毛椿等。
香椿芽功效很多,而且做法多样,非常好吃,现在香椿芽市场需求大,有些地区已经发展大棚种植,一年四季可供应,但总体由于种植规模不大,现在市场上香椿芽的价格还是比较高的。
关于香椿芽的内容就讲到这里,更多农业资讯请关注青瓜网。
网址:https://www.nczfj.com/guoshuzhongzhi/39137.html
[ 种树技术]近期气温不太稳定,不时会出现降温天气,部分地区甚至降雪,而目前正处于春季果树萌动或快要开花期,遭到突然降温就是所谓的“倒春寒”,这种情况会对果树生产造成很大伤害...
[ 种树技术]春季经常有果树种植户反映,自家种植的果树长势旺盛,但是不结果子,不知道怎么办。果树生长过旺会造成低产或者不结果。在果树的种植过程中,果树只开花不结果,或者只是疯长树枝不挂...
[ 种树技术]危害:黑斑病是很多果树中常见的一种病,影响植物正常生长发育。发病初期,叶片表面出现红褐色至紫褐色小点,逐渐扩大成圆形或不定形的暗黑色病斑,病斑周围常有黄色晕圈,边缘呈放射状...
[ 种树技术]一般来说,果树冬剪在果树当年摘果落叶后到次年果树发芽前的休眠期内进行,在时间上正好对应着当年11~12月到次年2~3月(具体时间要结合地区,看树种、树势),一般情况下,果树的冬剪在每...
[ 种树技术]12月4日,丹棱。来自四川省草业技术研究推广中心的农技专家就柑橘生草栽培管理生态高效种植技术进行现场培训。专家们认为,四川多数柑橘果园土壤有机质不足1%,三分之一的果园仍...
[ 种树技术] 目前,在我国大多数地方,人们还没有秋栽果树的习惯。其实,除了那些遭受冻害易死的果树品质外,秋末冬初才是栽植果树的最佳季节。 一、秋栽果树的优点 1.秋末冬初,气温比较适...
[ 种树技术]相信很多人都了解过红美人柑橘都是采用的大棚种植,不过大棚的前期投入较大,很多种植户承受不起,都想露天栽种比较省钱,于是问到我们红美人柑橘露天种植需要注意什么,其实主要注意...
[ 种树技术] 秋季果树的施肥是一年中最重要的施肥。关于为什么我在这里不做详细的说明,之前已经说过很多次了,今天我们主要讨论一下。 秋天施肥是果树如此重要的一种,我们应该施什么...
[ 种树技术]西兰花是营养价值较高的蔬菜,因其市场需求扩大,它的种植面积也是逐年增大,但是在种植过程中黑腐病的发生,严重影响到农户的种植效益。那么对于西兰花黑腐病该怎么防治呢?随小编一起来看看吧。1、发病...
[ 种树技术]山药营养丰富,种植范围也比较工蜂,是经济价值极高的农作物,近些年它的价格一直比较稳定,但是在种植过程中,山药抗性降低,茎块小而畸形多,产量也会出现大幅度下降,严重降低了商品价值。这其实是山药种性退...