猪、藕、小龙虾、大棚菜种养结合模式详解

很多养猪户都觉得猪粪的处理不到位，导致污染严重，其实解决畜禽粪便污染的关键问题，就是把粪便利用起来，让它变成资源。小编今天推荐一种猪、藕、小龙虾、大棚菜种养的结合模式，采用科学的种养结合模式，具体该如何做呢?

1、猪粪、大棚蔬菜的处理

猪、藕、小龙虾、大棚菜种养结合模式首先需要进行猪粪的干湿分离，将干粪进行发酵制作有机肥，分离出的污水排到沼气池，可以产沼气或用于沼气发电。沼液可直接抽到藕田或者蔬菜种植区作为优质的肥料，变废为宝。根据需要，藕田可以套养小龙虾，场区周边种植区可种植大棚菜，进一步提高土地利用率，增收增效。

处理养猪的粪污是最好种藕的，如果一家年出栏1万头的养猪场，通过种植小麦来处理粪污，那么需要种2000多亩，所需面积太大。但因为莲藕需水量大，根部对污水净化处理的效果是小麦的几十倍，只需要种200亩就可以了。养猪的粪水会成为藕很好的肥料，莲藕会长得更高大、粗壮。

2、藕田、猪粪的处理

种藕的时候可以种浅水藕，因为浅水藕的种植可以合理利用养殖场周边不用的土地。尽管初期修建水泥池需要一定资金投入，但建好后使用年限能达10年之久，可多年获益。水泥池种植浅水藕，整个生长期只需要加3-4次水，可以节约水电费用，更高效利用肥料，管理和收获都比较方便。藕田的面积如果比较大，建议早、中、晚熟的莲藕品种都要有，可以错开莲藕集中上市高峰，提高销售收益。

3、藕、虾、大棚蔬菜混养

有的农户觉得莲藕里套养小龙虾行不通，因为小龙虾会夹断藕苫，给莲的生长带来较大影响。其实，实现"莲虾共作"关键是控制水位，要按照“浅—深一浅一深”的原则进行水位管理。水浅，小龙虾只在深沟里活动，不上种莲的浅水区，就可以避免小龙虾夹断荷苫了。当荷梗变粗变老后，上深水后小龙虾也不会再去夹了。

由于莲田水草茂盛，各种底栖动物、有机碎屑等比较丰富，为小龙虾提供了丰富的食源，小龙虾去莲田里采食、活动，还可以吃掉杂草和藕蛆，养殖的成本降低，还减少了藕田农药使用，提高了莲藕和小龙虾的品质，符合当下人们对生态、健康农产品的需求。场区周边种植区可种植大棚菜，或种植玉米、红薯、黄瓜、丝瓜等，将发酵腐熟的猪粪施入果园、菜地，生产出高品质果蔬，不仅可以对外销售，也可作为青饲料饲喂。

综上，就是猪、藕、小龙虾、大棚菜种养的结合模式，把粪污变成可利用的肥料和能源，提高了种植和养殖的综合收益。猪、虾、藕、莲和蔬菜生态互利共生，是一个值得发展的农业种养项目。

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