浅述林州市肉鸡大棚养殖饲养技术要求

刘建军

（河南省林州市畜牧兽医管理局，河南　林州　456550）

目前，林州市肉鸡大棚养殖主要以大用和永达两家肉鸡集团公司为龙头，以当地经纪人为依托，采取公司供应雏鸡、饲料，提供技术指导，回收成鸡的方法，实现了肉鸡生产产业化，年出栏肉鸡400万只，实现只鸡纯利润1.8元。　

1　大棚建造技术要求

1.1　棚址选择和规格　

建棚要选择地势高燥、靠近水源、无污染的地方，一般不占耕地。以东西向为好，利于通风换气和冬季采光。一般长20～30　m，高2.2～2.5　m，宽8～10　m，呈拱型。

1.2　大棚用料和组建　

建造30×10　m,面积300　m的大棚一般需要直径4　cm竹杆和2　cm竹杆800根,塑料薄膜50　kg,直径8　cm以上，长1.5　m和2.5　m的木桩或水泥预制条30根，还需铁丝和麦秸、油毡等。半永久性大棚两端和背风面需用水泥空心砖垒砌。修建前将场地平整并高出周围地面15至20　cm。修建时首先将木桩或水泥条沿场地中轴线左右两侧各1.5　m处，每隔2　m立1根，左右对称，高矮一致;然后用粗细竹杆纵横并用铁丝扎牢，并固定在立桩上，纵横竹杆间隔30　cm　为宜;然后再上复塑料薄膜，薄膜上面复盖15至20　cm厚麦秸，摊平轻轻压实后，上层用油毡复盖，向阳面塑料薄膜上用草苫便于开启采光。拱型棚顶上面每隔3　m设一个通气孔。四周塑料薄膜要适当延长，便于折压密封大棚。为育雏方便可在棚一端建立地下回龙炕，并用双层塑料薄膜与生产棚区隔开，做育雏室。

2　大棚肉鸡饲养管理

2.1　选择良种　确定饲养方式　

选择良种是提高大棚养鸡效益的基础。我市紧紧依靠大用和永达两家肉鸡集团公司，从而确保了优良的肉雏鸡，避免了购入劣杂雏鸡。饲养方式一是垫料饲养，二是网上平养。采用哪种方式视经济状况和粪便利用与否而确定。但是网上平养的肉鸡，成活率和生长速度明显高于垫料饲养。

2.2　做好准备　搞好育雏　

首先，在运雏鸡前2～3　d，将大棚整理封闭好，打扫干净并用0.1%过氧乙酸、高锰酸钾、福尔马林消毒药将地面、垫料、笼具、食槽、饮水器等养鸡用具彻底消毒;其次，育雏室点火生炉烧炕升温，使育雏室温度控制在33℃左右或更高些,育雏温度能否达到要求，是雏鸡成活率高的关键;再次,雏鸡入棚后休息2　h左右即可饮用30℃左右的葡萄糖水或0.04%高锰酸钾水,随后即可开食饲喂。

2.3　配方饲养　周到管理　

商品肉鸡的喂养按照生长阶段多数饲养场分前后两阶段。前阶段(1～4周龄)营养要求一般是：代谢能12.55　MJ/kg,粗蛋白质22%、钙1%、磷0.6%。后阶段(5～8周龄)营养要求一般是：代谢能12.97　MJ/kg，粗蛋白质20%、钙0.9%、磷0.5%。饲料严防霉变和久贮。在管理上重点抓好均匀度，根据体重大小适时分群和调群，确保群体均匀发育，防止出现“垫窝鸡”[养殖网:www.nczfJ.com/]。

3 大棚养鸡的环境控制

大棚养鸡因设施简陋，以温度为主的环境控制格外重要。

育雏前两天温度要控制在33℃以上，以后4～5　d控制在32℃左右，第二周30℃至27℃，第三周26℃至21℃，以后几周常温即可，但夜间要高于白天。育雏期要防止雏鸡脱水，相对湿度65%～70%为宜，必要时喷少量水。育成期因饮水量大，要防止高湿，一般要求55%～60%即可。温、湿度控制以人工加温加湿和开启塑料薄膜的高低程度来实现理想要求。1～2周以保温为主，少量通风，第三周适当增加通风量，第四周后以通风为主，特别是夏季闷热天气，要加大通风。

春秋季节是大棚养鸡的黄金季节，除育雏期适当加温外，其余时间不需要或很少加温,可通过开启大棚四周塑料薄膜高低程度和时间长短，达到控制温度的目的。一般情况上午9时至下午5时，棚周围塑料薄膜全部开启，开启高度视气温而定；早晚和夜间，四周塑料薄膜需全部放下，封闭严松程度视气温而定；盛夏温度高，四周薄膜可全部开启，并适当提高，使大棚呈“凉亭”效应。若遇闷热无风天气，可向棚内外喷水降温或风扇降温。

早春、晚秋和冬季，外界气温较低，棚周围薄膜少敞开或仅中午气温高时适当开启；冬季一般不敞开，以保温为主。深冬和夜间为保持棚内温度，四周和棚顶需加盖草苫子，待天气晴朗时将前边向阳坡草苫子卷起，充分利用太阳能，增加棚内温度，促进肉鸡生长。

4　大棚养鸡卫生管理和疾病预防

4.1　为搞好大棚养鸡卫生管理和疾病预防工作，普遍采取了全进全出制的饲养管理方式。出棚后对大棚及其环境进行彻底清理消毒。

4.2　根据我市情况，商品肉鸡的一般免疫程序是：1～3日龄传染性支气管炎苗点眼，7～9日龄鸡新城疫弱毒苗滴鼻，14～15日龄传染性法氏囊炎苗饮水，28～30日龄鸡新城疫苗饮水免疫。在坚持疫苗免疫的同时，对常见的脐炎、白痢、球虫，大肠杆菌等病通过药物饮水或拌料等形式定期进行预防。1～5日预防鸡白痢，14～17日预防球虫病，21～25日预防大肠杆菌，30～35日预防呼吸道疾病，从而确保肉鸡健康生长。

4.3　做到五观察：即一观察鸡行为姿态是否异常,二观察羽毛蓬松度和光泽情况,三观察排粪数量、颜色和状态,四观察呼吸状况，五观察饲料用量和饮水情况。通过日常五观察及时发现病态鸡，立即实行隔离饲养并及时药物治疗,必要时搞好带鸡栏舍消毒，从而减少发病死亡，提高养鸡经济效益。