白茶性情温和,今年特别火
白茶、黑茶、黄茶等小品种茶类在2014年纷纷发力,成为消费热点,黑茶的涨幅最大,白茶的消费也持续升温,特别是陈年的老白茶,市场的欢迎度最高,黄茶得益于第九届中国茶叶经济年会在湖南岳阳举办的强劲推动,发展迅猛。以正
白茶、黑茶、黄茶等小品种茶类在2014年纷纷发力,成为消费热点,黑茶的涨幅最大,白茶的消费也持续升温,特别是陈年的老白茶,市场的欢迎度最高,黄茶得益于第九届中国茶叶经济年会在湖南岳阳举办的强劲推动,发展迅猛。以正山小种、祁门红茶、云南滇红、坦洋工夫等辨识度高的传统红茶持续热销,但增速减缓……这是记者在《2014中国茶叶行业发展报告》中了解到的,但藏家和行家们还是认为,茶叶是用来喝的,不管市场行情如何,买自己喜欢的才最重要。
2014年东部茶区由于早春低温阴雨时间较长,茶叶开采期比常年晚7-10天,但由于中后期天气较好,茶叶采摘期比常年拉长一周左右,西部茶区今年春季光温充沛、雨水适中,茶叶生长均衡,采摘较为适期并且时间长,这些为增加茶叶产量打下了很好的基础。由于今春天气良好,各地茶园病虫害较少,茶树积累的营养物质丰富,加之各项茶园管理技术的革新,以及农技人员科技下乡、举办栽制技术培训班等举措,今年全国茶叶质量整体优于去年。2014年全国春茶叶干毛茶总产量达到92.4吨,除浙江、广东、广西、河南等四省区略有减产外,其他省市均有增产[https://www.nczfj.com/]。中央“八项规定”后,虽然高端名茶价格大降,但中档名优茶以及适合大众消费的大宗茶量价齐升。2014春茶干毛茶全国均价85 .17元/公斤,同比提高了6.5元/公斤,上涨8.26%,比去年涨幅5 .81%高2 .45个百分点,均价最高的是浙江,全省平均119 .84元/公斤,同比上涨了17.71%,涨幅最大的是云南,上涨了24.21%。
六大茶类中,绿茶因其保健功能突出,消费稳定增长,黑茶、红茶等发酵类茶由于可以长期存储,预计所占比例将会继续上升。白茶和黄茶在产地政府的主导下,推广力度增大,市场份额持续突破,吸引了越来越多消费者的关注。乌龙茶在一线城市正趋于饱和,消费群体也正在产生变化,但更多二三线城市的消费者开始热衷于喝乌龙茶,尤其是铁观音。2014年茶叶的价格和包装更加亲民。高端茶售价持续回调已成必然趋势,公款消费、送礼之风杜绝之后,促使生产者和销售者将注意力转向普通消费群体,让更多的老百姓能买得起好茶。包装方面,商家也尽量杜绝奢侈,多以简易、环保的包装为主。
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